Lambrusco Rosé 'Centenario' Perseveranza 2023
( )
75 cl
/ 11.5%
Emilia IGT
Lambrusco di Sorbara 100%
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Triple A
Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
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De nos sommeliers
Le Lambrusco Rosato « Centenario » de Perseveranza est un vin pétillant obtenu à partir de raisins Lambrusco Salamino purs provenant de vignes âgées de plus de quatre-vingts ans. En bouche, il allie l'énergie vive du cépage à la puissance et à la structure des vignes anciennes. Il est frais et franc, avec une mousse vive et des tanins délicats. Le nez s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges et une légère note florale. Parfait avec un poisson grillé, ou avec des gnocco fritto et de la charcuterie
Couleur:
Rose saumon intense, effervescence vive
Goût:
Scent of currant and raspberry, notes of wild violet
Au nez:
Déterminé et énergique, agile et d'une fraîcheur vibrante