Grattamacco

Rouge tranquille, puissant et intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec fromages affinés, gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages frais, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

Cette vierge biologique extra est fabriquée à partir d'un mélange de cultivars cultivés à Bolgheri. D'un ton intense, aromatique, puissant et très élégant, il dévoile un profil olfactif vert et herbacé, où se dégagent des notes d'artichaut, d'herbe coupée, de roquette, de pomme et des relents épicés

Rouge tranquille, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec fromages affinés, gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille, puissant et intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec fromages affinés, gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

Rouge tranquille, puissant et intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec fromages affinés, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie