'Funambol' Podere Sottoilnoce 2023
Podere Sottoilnoce

'Funambol' Podere Sottoilnoce 2023

35,90 €

Caractéristiques

Appellation

Emilia IGT

Tipologia

Vins Blancs

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Podere Sottoilnoce

Année de fondation2017
Hectares de vignoble6
Production annuelle6.000 bt
ŒnologueMax Brondolo, Gianluca Bergianti
AdresseVia Migliorara - 41014 Castelvetro di Modena (MO)
Podere Sottoilnoce

Parfait à boire avec

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Poisson Fumé

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Entrées de Poisson Chaud

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Viande blanche