Franciacorta Rosé Pas Dosé 'Riserva Della Famiglia' Calatroni 2013
(
75 cl
/ 12.5%
) Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Pinot Noir 100%
Vignerons Indépendants
Disponibilité Immédiate
Franciacorta Rosé Pas Dosé 'Riserva Della Famiglia' Calatroni 2013
29,70 €
Points clés
NouveautésDe nos sommeliers
Le Spumante Rosé Pas Dosé 'Riserva Della Famiglia' de Calatroni est l'une des deux grandes réserves de la cave de la Vallée Versa, au cœur de l’Oltrepò Pavese. Il porte le nom d'une famille qui, depuis 1964, possède les vignes cultivées en métayage depuis quatre générations. Il refermente en bouteille selon la Méthode Classique et repose plus de 7 ans sur les lies, sans aucun dosage final. Au nez, il offre des arômes de pâtisserie et d'épices, tandis que la bouche est structurée et veloutée, soutenue par une fraîcheur vive et une finale salée. Idéal avec un tartare de thon
Couleur:
Rose intense et brillant, avec un perlage fin et persistant
Goût:
Complexe, avec des notes parfumées de pâtisserie, épicées de poivre rose et fruitées de cassis
Au nez:
Sec, structuré et velouté, avec une fraîcheur vive et une salinité marquée