Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero Corti Cugini 2021
( )
75 cl
/ 12.5%
Franciacorta DOCG
Chardonnay 100%
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Franciacorta Millesimato Dosaggio Zero de Corti Cugini est issu d'une sélection exclusive de moût de fleur de Chardonnay. Le vin repose ensuite 38 mois sur lies et est dégorgé sans dosage, dans le respect de la tradition artisanale locale. Au nez, il dégage des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes, avec de délicates notes de noisette et de pâtisserie. En bouche, il est élégant, sec et persistant, avec une texture crémeuse mais soutenue par une vive tension. Idéal avec les crustacés ou les risottos aux fruits de mer
Couleur:
Jaune paille brillant avec un perlage fin
Goût:
Arômes de fleurs blanches comme l'aubépine, puis de pêche et de pomme, notes de noisette grillée et légères touches iodées
Au nez:
Élégant et sec, d'une grande tension et structure, bouche crémeuse et très fraîche, finale franche