Franciacorta Brut Magnum Conte di Provaglio - Chiara Ziliani
(
150 cl
/ 12.5%
) Franciacorta DOCG
Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%
Disponibilité Immédiate
Franciacorta Brut Magnum Conte di Provaglio - Chiara Ziliani
41,00 €
Points clés
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Le Franciacorta Brut de Conte di Provaglio fait partie de la gamme de Chiara Ziliani. Il naît à Provaglio d'Iseo, où l'on cultive les précieuses raisins Chardonnay et Pinot Noir cultivés dans les vignobles autour du domaine. Après la prise de mousse, il repose un an et demi sur les lies, affinant finesse et équilibre. Au nez, il est parfumé, avec un côté fruité de fruits à chair blanche et d'agrumes, une note herbacée et des arômes de pâtisserie typiques. En bouche, il est équilibré et crémeux, frais et avec un retour salin, idéal sur un risotto aux fruits de mer ou en entrée de crustacés
Couleur:
Jaune paille, avec des bulles de bonne intensité
Goût:
Énergique avec du citron, de la pêche blanche, de la pomme et de la poire, une note végétale de mélisse et des touches de levure rappelant la pâtisserie
Au nez:
Très crémeux, frais et d'une sapidité identitaire