Erbaluce di Caluso 'Eolga' Ilaria Salvetti 2022

Le Erbaluce di Caluso "Eolga" de la cave Ilaria Salvetti est un vin blanc piémontais à caractère territorial qui raconte l'histoire du Piémont septentrional. Ce label est élaboré à partir de raisins homonymes sélectionnés à la main et vinifiés avec la seule utilisation de levures indigènes avant un affinage de 6 mois sur lies fines. La robe jaune paille brillante révèle des arômes de fruits blancs croquants, de jasmin et d'écorces d'agrumes. La bouche est fraîche, harmonieuse, savoureuse et persistante