Woodford Reserve Distillery

vieillissements en fûts de chêne blanc très grillé. La distillerie est dotée de fermenteurs en bois de cyprès de plus de 100 ans et de traditionnels alambics discontinu en cuivre. La qualité de la production est garantie non seulement par des travaux réalisés en petites quantités, c'est-à-dire en small batch, par des processus très lents, tant en phase de fermentation que de distillation. Dirige et supervise toutes les opérations le maître distillateur Chris Morris, devenu célèbre pour avoir produit le premier fût en bois d'érable au monde et pour avoir fait vieillir pour la première fois du Bourbon dans des fûts ex-Pinot Noir et ex-Chardonnay.

La Woodford Reserve Distillery est l'un des noms les plus importants et prestigieux pour la production de Bourbon, le typique whiskey du Kentucky. Le respect des anciennes traditions et une bonne dose de créativité sont les éléments fondamentaux pour la création de Bourbons intenses, riches et élégants, appréciés dans le monde entier.

vieillissements en fûts de chêne blanc très grillé. La distillerie est dotée de fermenteurs en bois de cyprès de plus de 100 ans et de traditionnels alambics discontinu en cuivre. La qualité de la production est garantie non seulement par des travaux réalisés en petites quantités, c'est-à-dire en small batch, par des processus très lents, tant en phase de fermentation que de distillation. Dirige et supervise toutes les opérations le maître distillateur Chris Morris, devenu célèbre pour avoir produit le premier fût en bois d'érable au monde et pour avoir fait vieillir pour la première fois du Bourbon dans des fûts ex-Pinot Noir et ex-Chardonnay.