Weinberghof Bellutti
Le domaine Weinberghof Bellutti est une petite et indépendante réalité viticole de Termeno sur la Route du Vin, fondée par le vigneron Christian Bellutti, membre de l’Association des petits vignerons du Haut-Adige. Dans la patrie du Gewurztraminer, Christian travaille avec dévouement, passion et compétence, utilisant les technologies les plus modernes, afin de produire des vins au style net, précis, élégant et impeccable, qui savent exprimer le meilleur des variétés de raisins, de l’année et du territoire.
Les vignobles de Weinberghof Bellutti comprennent 2,5 hectares de vignes réparties sur différents parcelles dans la zone de Termeno et du Lac de Caldaro, où la Schiava est cultivée. Les autres cépages cultivés sont le Gewurztraminer, le Lagrein et le Pinot Grigio. Dans la cave, des fermentations en acier sont réalisées et, uniquement pour les vins rouges, de courtes périodes d'affinage en fûts de chêne traditionnels. L’équilibre, la pureté aromatique et la qualité sans compromis sont les objectifs qui guident chaque processus de production, tant dans les vignes que dans la cave.
Les Les vins de Weinberghof Bellutti sont nets, secs, équilibrés et très élégants. Nous recommandons de les déguster lors de dîners raffinés, éventuellement en accompagnement des plats typiques du territoire, afin de valoriser au maximum leur élégance et territorialité. Nous parlons d'une production indépendante de quelques milliers de bouteilles qui a réussi à se faire remarquer par les passionnés et la critique et à se tailler une place d’honneur dans le paysage viticole du Haut-Adige. Aujourd'hui, quelques années après sa fondation, la cave est un passage obligé pour ceux qui aiment la viticulture du Haut-Adige, l’expertise élevée de ses vignerons et la grâce impeccable de ses vins.
Le domaine Weinberghof Bellutti est une petite et indépendante réalité viticole de Termeno sur la Route du Vin, fondée par le vigneron Christian Bellutti, membre de l’Association des petits vignerons du Haut-Adige. Dans la patrie du Gewurztraminer, Christian travaille avec dévouement, passion et compétence, utilisant les technologies les plus modernes, afin de produire des vins au style net, précis, élégant et impeccable, qui savent exprimer le meilleur des variétés de raisins, de l’année et du territoire.
Les vignobles de Weinberghof Bellutti comprennent 2,5 hectares de vignes réparties sur différents parcelles dans la zone de Termeno et du Lac de Caldaro, où la Schiava est cultivée. Les autres cépages cultivés sont le Gewurztraminer, le Lagrein et le Pinot Grigio. Dans la cave, des fermentations en acier sont réalisées et, uniquement pour les vins rouges, de courtes périodes d'affinage en fûts de chêne traditionnels. L’équilibre, la pureté aromatique et la qualité sans compromis sont les objectifs qui guident chaque processus de production, tant dans les vignes que dans la cave.
Les Les vins de Weinberghof Bellutti sont nets, secs, équilibrés et très élégants. Nous recommandons de les déguster lors de dîners raffinés, éventuellement en accompagnement des plats typiques du territoire, afin de valoriser au maximum leur élégance et territorialité. Nous parlons d'une production indépendante de quelques milliers de bouteilles qui a réussi à se faire remarquer par les passionnés et la critique et à se tailler une place d’honneur dans le paysage viticole du Haut-Adige. Aujourd'hui, quelques années après sa fondation, la cave est un passage obligé pour ceux qui aiment la viticulture du Haut-Adige, l’expertise élevée de ses vignerons et la grâce impeccable de ses vins.
