{"id":36170,"feId":37942,"key":"P37942","type":"BOTTLE","name":{"de":"Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia","en":"Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia","fr":"Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia","it":"Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":13.61,"b2b":13.61,"gold":13.61},"cmw_it_b2c":{"main":18,"b2b":18,"gold":17.02},"cmw_de_b2c":{"main":18.5,"b2b":18.5,"gold":18.5},"cmw_fr_b2c":{"main":18.5,"b2b":18.5,"gold":18.5},"amz_it_b2c":{"main":17.3,"b2b":17.3,"gold":17.3},"cmw_uk_b2c":{"main":17,"b2b":17,"gold":17}},"milliliters":750,"slug":{"de":"sottofondo-tunia-P37942.htm","en":"sottofondo-tunia-P37942.htm","fr":"sottofondo-tunia-P37942.htm","it":"sottofondo-tunia-P37942.htm"},"handle":{"de":"sottofondo-tunia","en":"sottofondo-tunia","fr":"sottofondo-tunia","it":"sottofondo-tunia"},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/sottofondo-tunia-P37942.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/sottofondo-tunia-P37942.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/sottofondo-tunia-P37942.htm","de":"https://www.callmewine.de/sottofondo-tunia-P37942.htm"},"brandId":1184,"vintage":"novintage","seoTitle":{"it":"Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia | Callmewine","en":"Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia | Callmewine UK","fr":"Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia | Callmewine FR\r\n","de":"Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia | Callmewine DE"},"seoDescription":{"it":"Compra Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie Rifermentato in bottiglia 'Sottofondo' Tunia auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen."},"weight":1000,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Vini Frizzanti","wineListName":"Metodo Ancestrale","productionAreaName":"Val di Chiana","dosageName":null,"shortDescription":{"it":"

Il \"Sottofondo\" è un vino frizzante con la presenza di fondo rifermentato naturalmente in bottiglia in seguito all'aggiunta del mosto del Vin Santo. La cuvée è creata a partire da una vendemmia anticipata e una tardiva. Così lo spettro olfattivo integra sentori mielati e appassiti a note di agrumi e lievito su una struttura fresca, vivace e di estrema bevibilità. Vino Biologico e Artigianale

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The \"Sottofondo\" is a sparkling wine naturally refermented in the bottle after the addition of the Vin Santo must. The cuvée is created from an early harvest and a late harvest. The olfactory spectrum integrates honeyed and withered hints to citrus and yeast notes on a fresh, lively and extremely drinkable structure. Organic and Artisanal Wine

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Le Rifermentato in bottiglia Sottofondo Tunia est un vin pétillant blanc méthode ancestrale, fait avec levures indigènes, jeune et facile à boire. Vin artisanal et biologique

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Der Rifermentato in bottiglia Sottofondo Tunia ist ein Ahnenmethode Weiß- Perlwein, mit indigenen Hefen hergestellt, jung und durststillend. Biologischer, handwerklicher Wein

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I due vini vengono assemblati e viene aggiunta una parte del mosto del Vin Santo per far partire la rifermentazione in bottiglia. Nessuna filtrazione, nessun dosaggio e presenza di fondo","en":"From two separate harvest fermented with indigenous yeasts in steel: one vinified in white, and the other late harvest, vinified with short maceration on the skins. The two wines are assembled and part of the must of Vin Santo is added to start the refermentation in the bottle. No filtration, no dosage and background presence","fr":"","de":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"productionPhilosophies":[{"id":7,"name":{"it":"Lieviti indigeni","en":"Indigenous yeasts","fr":"Levures indigènes","de":"Indigene Hefen"}},{"id":1,"name":{"it":"Biologici","en":"Organic","fr":"Biologiques","de":"Biowein"}},{"id":5,"name":{"it":"Artigianali","en":"Natural","fr":"Artisanaux","de":"Naturwein"}}],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite"}}],"region":{"id":73,"name":{"it":"Toscana","en":"Tuscany","fr":"Toscane","de":"Toskana"},"slug":{"it":"vini-toscana-M1R73.htm","en":"wines-tuscany-M1R73.htm","fr":"vins-toscane-M1R73.htm","de":"weine-toskana-M1R73.htm"}},"country":{"id":1,"name":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien"},"slug":{"it":"vini-italia-M1N1.htm","en":"wines-italy-M1N1.htm","fr":"vins-italie-M1N1.htm","de":"weine-italien-M1N1.htm"}},"subCategory":{"id":11,"name":{"it":"Vini Frizzanti","en":"Semi-Sparkling Wines","fr":"Vins Pétillants","de":"Perlwein"},"slug":{"it":"vini-frizzanti-C11.htm","en":"semi-sparkling-wines-C11.htm","fr":"vins-petillants-C11.htm","de":"perlwein-C11.htm"}},"bioOperator":"A69X","favourite":false,"isnew":false,"exclusive":false,"inpromotion":false,"buy_now":false,"isInPromotion":{"cmw_it_b2b":0,"cmw_it_b2c":0,"cmw_de_b2c":0,"cmw_fr_b2c":0,"cmw_uk_b2c":0},"foreveryday":false,"togift":false,"unusualvariety":false,"rarewine":false,"artisanal":true,"bestprice":{"cmw_it_b2b":false,"cmw_it_b2c":false,"cmw_de_b2c":false,"cmw_fr_b2c":false,"cmw_uk_b2c":false},"organic":true,"topsale":false,"bioCert":true,"enabled":{"cmw_it_b2b":1,"cmw_it_b2c":1,"cmw_de_b2c":1,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":0},"outOfProduction":false,"canonicalProductId":null,"amountMax":{"cmw_it_b2b":null,"cmw_it_b2c":null,"cmw_de_b2c":null,"cmw_fr_b2c":null,"cmw_uk_b2c":null},"boxId":null,"vintageYear":{"id":37,"vintage":"Senza annata","slug":{"de":"altestemethode-flaschengarung-senza-annata-V165A1.htm","en":"metodo-ancestrale-rifermentato-in-bottiglia-senza-annata-V165A1.htm","fr":"metodo-ancestrale-rifermentato-in-bottiglia-senza-annata-V165A1.htm","it":"metodo-ancestrale-rifermentato-in-bottiglia-senza-annata-V165A1.htm"}},"canonical":"sottofondo-tunia-P37942.htm","redirectSeoUrl":null,"popularity":43}

Région	Toscana (Italia)
Année de fondation	2008
Hectares de vignoble	25
Adresse	Via Tagliamento, 1 Loc. Peve al Toppo - 52041, Civitella in Val di Chiana (AR)