Tripstillery
Tripstillery est le résultat d'un projet innovant lancé à Milan par Flavio Angiolillo, un brillant barman et entrepreneur dans le domaine de la mixologie qui a eu l'idée visionnaire d'ouvrir un bar à cocktails avec distillerie. En effet, Tripstillery offre l'opportunité de déguster de délicieux cocktails réalisés avec les bases produites dans la micro-distillerie interne, accompagnés de nourriture de qualité. De plus, à l'intérieur de l'établissement, chaque client peut s'essayer à créer un distillat selon ses goûts et sa propre imagination, avec une étiquette personnalisée, sous la supervision du maître distillateur Francesco Zini. Tripstillery se trouve sur la Piazza Alvar Aalto, à l'ombre des modernes gratte-ciels dessinés par la célèbre architecte Gae Aulenti, et le nom du projet réunit deux des fondements de cette réalité productive : “trip” et “distillery”, c'est-à-dire “voyage” et “distillerie”. En particulier, le premier concept souligne l'intention de Tripstillery de franchir les frontières de la capitale lombarde en s'affirmant dans le reste de la Péninsule.
Les produits élaborés par la pionnière réalité productive Tripstillery sont purement artisanaux, réalisés dans le petit laboratoire situé à l'intérieur de l'établissement. Ici se trouve une cuve pour la macération des botaniques et un alambic destiné à la distillation. La plupart des ingrédients utilisés proviennent de la région du lac d'Iseo, où Tripstillery possède 16 hectares de terrain réservés à la culture de nombreuses espèces d'herbes et d'épices.
La précieuse et originale production de Tripstillery tourne autour du gin et des liqueurs artisanales. À la première catégorie appartiennent un classique Gin London Dry et le Gin ‘Bari Edition’, élaboré avec le sel des côtes des Pouilles. Parmi les liqueurs, on trouve ‘Oleato’, un distillat particulier à l'âme méditerranéenne produit avec de l'huile d'olive extra vierge, des olives taggiasches et des feuilles d'olivier.
Tripstillery est le résultat d'un projet innovant lancé à Milan par Flavio Angiolillo, un brillant barman et entrepreneur dans le domaine de la mixologie qui a eu l'idée visionnaire d'ouvrir un bar à cocktails avec distillerie. En effet, Tripstillery offre l'opportunité de déguster de délicieux cocktails réalisés avec les bases produites dans la micro-distillerie interne, accompagnés de nourriture de qualité. De plus, à l'intérieur de l'établissement, chaque client peut s'essayer à créer un distillat selon ses goûts et sa propre imagination, avec une étiquette personnalisée, sous la supervision du maître distillateur Francesco Zini. Tripstillery se trouve sur la Piazza Alvar Aalto, à l'ombre des modernes gratte-ciels dessinés par la célèbre architecte Gae Aulenti, et le nom du projet réunit deux des fondements de cette réalité productive : “trip” et “distillery”, c'est-à-dire “voyage” et “distillerie”. En particulier, le premier concept souligne l'intention de Tripstillery de franchir les frontières de la capitale lombarde en s'affirmant dans le reste de la Péninsule.
Les produits élaborés par la pionnière réalité productive Tripstillery sont purement artisanaux, réalisés dans le petit laboratoire situé à l'intérieur de l'établissement. Ici se trouve une cuve pour la macération des botaniques et un alambic destiné à la distillation. La plupart des ingrédients utilisés proviennent de la région du lac d'Iseo, où Tripstillery possède 16 hectares de terrain réservés à la culture de nombreuses espèces d'herbes et d'épices.
La précieuse et originale production de Tripstillery tourne autour du gin et des liqueurs artisanales. À la première catégorie appartiennent un classique Gin London Dry et le Gin ‘Bari Edition’, élaboré avec le sel des côtes des Pouilles. Parmi les liqueurs, on trouve ‘Oleato’, un distillat particulier à l'âme méditerranéenne produit avec de l'huile d'olive extra vierge, des olives taggiasches et des feuilles d'olivier.
