Vintage Malt Whisky
Le Vintage Malt Whisky naît dans la terre des héros patriotes comme William Wallace et Rob Roy, du courage du noble roi Robert the Bruce, des légendes des monstres et des chevaux géants qui hantent des lacs spectrals, des récits issus du ventre des cornemuses, traditions et sentiment national qui se transmettent encore fièrement aux nouvelles générations, un pays aux paysages magnifiques et à couper le souffle : l'Écosse. C'est à Glasgow que se trouve le siège de cette activité, fondée en 1992 par Brian Crook, qui, après des années d'expérience en tant que directeur des exportations pour l'une des célèbres distilleries écossaises, décide de rassembler tous les meilleurs représentants de cette production pour les rendre disponibles aux importateurs de vins et de spiritueux dans le monde.
C'est de l'île d'Islay que le Vintage Malt Whisky obtient les meilleurs distillats à embouteiller, cachant souvent jalousement le nom des réalités productives qui se cachent derrière. La soi-disant "Reine des Hébrides" est une île située à 25 km de la côte irlandaise, caressée par le Gulf Stream, ce qui la rend nettement plus douce en hiver, par rapport aux
îles plus intérieures et la même Écosse. Cela attire un grand nombre de touristes, attirés également par les 8 distilleries présentes sur son territoire, une véritable économie parallèle qui représente une attraction inhabituelle sur laquelle reposent les traditions et la vie de l'île elle-même.
Les whiskies de l'île d'Islay, embouteillés par le Vintage Malt Whisky, comptent parmi leurs principales caractéristiques les forts arômes fumés et surtout tourbés, qui les distinguent des productions plus douces du continent. La tourbe est coupée dans les "mosslands", c'est-à-dire les terres riches de ce combustible fossile obtenu par la stratification de restes d'algues marines, dont l'île est infiniment riche. Islay est également dotée de nombreuses sources d'eau pure, essentielles pour une production de haut niveau, et les typiques brumes maritimes associées à des terres incroyablement fertiles et propices à la culture de l'orge constituent les conditions fondamentales et stratégiques qui annoncent le succès de ces étiquettes. Ce n'est pas pour rien que le Vintage
Malt Whisky a été récompensé par le prix de la “meilleure embouteilleur des Lowland”, ses whiskies sont en effet la noble histoire d'une terre d'héros.Le Vintage Malt Whisky naît dans la terre des héros patriotes comme William Wallace et Rob Roy, du courage du noble roi Robert the Bruce, des légendes des monstres et des chevaux géants qui hantent des lacs spectrals, des récits issus du ventre des cornemuses, traditions et sentiment national qui se transmettent encore fièrement aux nouvelles générations, un pays aux paysages magnifiques et à couper le souffle : l'Écosse. C'est à Glasgow que se trouve le siège de cette activité, fondée en 1992 par Brian Crook, qui, après des années d'expérience en tant que directeur des exportations pour l'une des célèbres distilleries écossaises, décide de rassembler tous les meilleurs représentants de cette production pour les rendre disponibles aux importateurs de vins et de spiritueux dans le monde.
C'est de l'île d'Islay que le Vintage Malt Whisky obtient les meilleurs distillats à embouteiller, cachant souvent jalousement le nom des réalités productives qui se cachent derrière. La soi-disant "Reine des Hébrides" est une île située à 25 km de la côte irlandaise, caressée par le Gulf Stream, ce qui la rend nettement plus douce en hiver, par rapport aux
îles plus intérieures et la même Écosse. Cela attire un grand nombre de touristes, attirés également par les 8 distilleries présentes sur son territoire, une véritable économie parallèle qui représente une attraction inhabituelle sur laquelle reposent les traditions et la vie de l'île elle-même.
Les whiskies de l'île d'Islay, embouteillés par le Vintage Malt Whisky, comptent parmi leurs principales caractéristiques les forts arômes fumés et surtout tourbés, qui les distinguent des productions plus douces du continent. La tourbe est coupée dans les "mosslands", c'est-à-dire les terres riches de ce combustible fossile obtenu par la stratification de restes d'algues marines, dont l'île est infiniment riche. Islay est également dotée de nombreuses sources d'eau pure, essentielles pour une production de haut niveau, et les typiques brumes maritimes associées à des terres incroyablement fertiles et propices à la culture de l'orge constituent les conditions fondamentales et stratégiques qui annoncent le succès de ces étiquettes. Ce n'est pas pour rien que le Vintage
Malt Whisky a été récompensé par le prix de la “meilleure embouteilleur des Lowland”, ses whiskies sont en effet la noble histoire d'une terre d'héros.