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Tenuta Rustìca

palmenti en pierre pour la vinification, qui témoignent de la présence depuis des temps immémoriaux de la culture de la vigne et du vin dans ces terres. Bonne partie des terrains de la tenuta ont été assainis dans les années 70 par Giuseppe et Antonio Fisauli de Casalgiordano, qui ont contribué à élargir l’extension cultivable. La situation particulière entre le volcan de l’Etna et la rivière Alcàntara crée une situation pédoclimatique unique et un territoire riche en biodiversité naturelle, encore sauvage et intact, qui permet à la vigne et à l’olivier de s’exprimer à des niveaux de qualité élevés.palmenti en pierre pour la vinification, qui témoignent de la présence depuis des temps immémoriaux de la culture de la vigne et du vin dans ces terres. Une bonne partie des terrains de la tenuta a été assainie dans les années 70 par Giuseppe et Antonio Fisauli de Casalgiordano, qui ont contribué à élargir l’extension cultivable. La situation particulière entre le volcan de l’Etna et la rivière Alcàntara crée une situation pédoclimatique unique et un territoire riche en biodiversité naturelle, encore sauvage et intact, qui permet à la vigne et à l’olivier de s’exprimer à des niveaux de qualité élevés.sélection dans la vigne des meilleurs grappes, qui sont immédiatement envoyées aux vinifications.
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Tenuta Rustìca
Un petit vignoble artisanal sur les pentes de l'Etna