Tenuta Casadei - Le Anfore
Le Tenuta Casadei est situé à Suvereto, dans l'intérieur de la Côte des Étrusques, une zone très propice à la culture des raisins à baies rouges. Il s'agit d'un projet particulier, qui unit dans la passion commune pour le bon vin le toscan Stefano Casadei et le californien Fred Cline, une sorte de synthèse entre la tradition typiquement italienne et celle américaine de la Sonoma Valley. Complices d'un dîner, les deux producteurs se sont rencontrés et ont découvert qu'ils avaient de nombreuses idées en commun sur la viticulture, sur le soin de la vigne, des sols et des cépages préférés. C'est ainsi qu'est née l'idée d'unir l'expérience de producteurs de régions du monde du vin très éloignées géographiquement, mais unies par la même philosophie.
L'idée de Tenuta Casadei naît du désir commun de produire de grands vins avec des raisins internationaux dans la zone de Suvereto, dans l'Alta Maremma toscane. Les vignes se trouvent dans un contexte naturel préservé, entre cyprès, pins maritimes, chênes-lièges et oliviers. Le climat est chaud et ensoleillé, avec de bonnes amplitudes thermiques, toujours atténué par les brises de la mer Tyrrhénienne. Le domaine s'étend
s'étend sur 16 hectares, avec des vignes cultivées sur de douces collines à une altitude d'environ 50 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est une zone idéale pour les cépages internationaux à baies rouges, en particulier pour : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Grenache, Mourvèdre et Syrah. Les terres propices et les conditions climatiques particulières permettent une excellente maturation des grappes, avec des raisins aux arômes riches et intenses.Les vignes de Tenuta Casadei se trouvent dans deux zones différentes : l'une plus en hauteur et l'autre plus en bas. La première est caractérisée par la présence de sols de texture moyenne, riches en minéraux ferreux, et s'est révélée particulièrement adaptée aux cépages bordelais classiques : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et Merlot. L'autre partie de la propriété, en revanche, présente des sols d'origine alluviale et est parfaite pour la culture des raisins de la Vallée du Rhône : Syrah, Grenache, Mourvèdre et du Moscato. Les vignes sont gérées selon les pratiques Biointégrales, dans le plus grand respect de la nature et de la terre. Les travaux sont effectués en utilisant des chevaux, afin de ne pas compacter les sols et de favoriser leur vitalité spontanée. Entre les rangées, l'utilisation de substances chimiques est interdite et l'on cherche à limiter au minimum l'intervention sur la plante, afin de favoriser le développement d'une riche biodiversité de flore et de faune. L'objectif de la cave est de récolter des raisins sains et de réaliser des vins authentiques, véritable expression du terroir.
Le Tenuta Casadei est situé à Suvereto, dans l'intérieur de la Côte des Étrusques, une zone très propice à la culture des raisins à baies rouges. Il s'agit d'un projet particulier, qui unit dans la passion commune pour le bon vin le toscan Stefano Casadei et le californien Fred Cline, une sorte de synthèse entre la tradition typiquement italienne et celle américaine de la Sonoma Valley. Complices d'un dîner, les deux producteurs se sont rencontrés et ont découvert qu'ils avaient de nombreuses idées en commun sur la viticulture, sur le soin de la vigne, des sols et des cépages préférés. C'est ainsi qu'est née l'idée d'unir l'expérience de producteurs de régions du monde du vin très éloignées géographiquement, mais unies par la même philosophie.
L'idée de Tenuta Casadei naît du désir commun de produire de grands vins avec des raisins internationaux dans la zone de Suvereto, dans l'Alta Maremma toscane. Les vignes se trouvent dans un contexte naturel préservé, entre cyprès, pins maritimes, chênes-lièges et oliviers. Le climat est chaud et ensoleillé, avec de bonnes amplitudes thermiques, toujours atténué par les brises de la mer Tyrrhénienne. Le domaine s'étend
s'étend sur 16 hectares, avec des vignes cultivées sur de douces collines à une altitude d'environ 50 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est une zone idéale pour les cépages internationaux à baies rouges, en particulier pour : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Grenache, Mourvèdre et Syrah. Les terres propices et les conditions climatiques particulières permettent une excellente maturation des grappes, avec des raisins aux arômes riches et intenses.Les vignes de Tenuta Casadei se trouvent dans deux zones différentes : l'une plus en hauteur et l'autre plus en bas. La première est caractérisée par la présence de sols de texture moyenne, riches en minéraux ferreux, et s'est révélée particulièrement adaptée aux cépages bordelais classiques : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et Merlot. L'autre partie de la propriété, en revanche, présente des sols d'origine alluviale et est parfaite pour la culture des raisins de la Vallée du Rhône : Syrah, Grenache, Mourvèdre et du Moscato. Les vignes sont gérées selon les pratiques Biointégrales, dans le plus grand respect de la nature et de la terre. Les travaux sont effectués en utilisant des chevaux, afin de ne pas compacter les sols et de favoriser leur vitalité spontanée. Entre les rangées, l'utilisation de substances chimiques est interdite et l'on cherche à limiter au minimum l'intervention sur la plante, afin de favoriser le développement d'une riche biodiversité de flore et de faune. L'objectif de la cave est de récolter des raisins sains et de réaliser des vins authentiques, véritable expression du terroir.
