Ogier Stephane
Le Domaine Stephane Ogier est une réalité viticole du Rhône Nord engagée depuis sept générations à offrir toute l'élégance et la profondeur expressive des vins du territoire. Située à Ampuis, au cœur de la zone de production de la célèbre Côte-Rôtie, depuis 1997, l'activité familiale est dirigée avec maîtrise par Stephane, qui, après des études en Viticulture et Œnologie à Beaune, en Bourgogne, a repris le flambeau de son père Michel avec la ferme intention de nourrir la longue histoire et tradition de l'aire. Jusqu'en 1982, Michel avait l'habitude de vendre les raisins à de grandes réalités du territoire telles que Chapoutier et Guigal, tandis qu'à partir de 1987, l'ensemble de la production a commencé à être vinifiée et mise en bouteille au sein du Domaine.
Les vignobles du domaine Stephane Ogier s'étendent sur 20 hectares, conduits avec précision et soin minutieux limitant les rendements en raisins par hectare. Le parc variétal comprend les traditionnels Syrah et Viognier, ainsi que quelques vignes de Grenache Noir, Carignan, Roussane, Grenache Blanc, Clairette et Borboulenc cultivéesdans la zone de la Côtes du Rhône. Les parcelles sont réparties dans certains des crus les plus prestigieux de toute la Côte-Rôtie, tels que Lancement, Côte-Rozier, Côte-Blonde et La Viallière, où les sols sont constitués du classique granit, avec présence de gneiss et de micaschiste dans certaines sous-zones. La vendange est entièrement effectuée à la main avec un double tri des raisins, un dans la vigne et un dans la cave, suivi de vinifications rigoureusement parcellaires basées sur des fermentations spontanées dans des cuves en acier inoxydable, des cuves en béton ou des fûts en bois à température contrôlée, afin de préserver la fraîcheur et les arômes du vin. Pour les vieillissements, des fûts de chêne français sont utilisés, avec un usage toujours bien calibré de bois neuf.
une dimension d'élégance et de fraîcheur presque bourguignonne, dérivant en partie de l'expérience de Stephane dans la noble Côte d'Or.Le Domaine Stephane Ogier est une réalité viticole du Rhône Nord engagée depuis sept générations à offrir toute l'élégance et la profondeur expressive des vins du territoire. Située à Ampuis, au cœur de la zone de production de la célèbre Côte-Rôtie, depuis 1997, l'activité familiale est dirigée avec maîtrise par Stephane, qui, après des études en Viticulture et Œnologie à Beaune, en Bourgogne, a repris le flambeau de son père Michel avec la ferme intention de nourrir la longue histoire et tradition de l'aire. Jusqu'en 1982, Michel avait l'habitude de vendre les raisins à de grandes réalités du territoire telles que Chapoutier et Guigal, tandis qu'à partir de 1987, l'ensemble de la production a commencé à être vinifiée et mise en bouteille au sein du Domaine.
Les vignobles du domaine Stephane Ogier s'étendent sur 20 hectares, conduits avec précision et soin minutieux limitant les rendements en raisins par hectare. Le parc variétal comprend les traditionnels Syrah et Viognier, ainsi que quelques vignes de Grenache Noir, Carignan, Roussane, Grenache Blanc, Clairette et Borboulenc cultivéesdans la zone de la Côtes du Rhône. Les parcelles sont réparties dans certains des crus les plus prestigieux de toute la Côte-Rôtie, tels que Lancement, Côte-Rozier, Côte-Blonde et La Viallière, où les sols sont constitués du classique granit, avec présence de gneiss et de micaschiste dans certaines sous-zones. La vendange est entièrement effectuée à la main avec un double tri des raisins, un dans la vigne et un dans la cave, suivi de vinifications rigoureusement parcellaires basées sur des fermentations spontanées dans des cuves en acier inoxydable, des cuves en béton ou des fûts en bois à température contrôlée, afin de préserver la fraîcheur et les arômes du vin. Pour les vieillissements, des fûts de chêne français sont utilisés, avec un usage toujours bien calibré de bois neuf.
une dimension d'élégance et de fraîcheur presque bourguignonne, dérivant en partie de l'expérience de Stephane dans la noble Côte d'Or.