Sobieski Estate
La Sobiesky Estate est une distillerie polonaise fondée dans la seconde moitié du XIXe siècle, plus précisément en 1864, par H.A Winkelhausen. Le nom de la distillerie est un hommage clair au roi Jan III Sobiesky, qui a vécu entre 1629 et 1696, considéré par les Polonais comme le dernier grand roi de la nation, fier et déterminé, doté d'un esprit typiquement renaissance. Dès le début, Sobiesky s'est distinguée par la grande variété de distillats produits, plus de 60, dans une gamme vraiment importante pour l'époque. Après la Seconde Guerre mondiale, la distillerie a été entièrement reconstruite et, depuis lors, elle s'est concentrée sur la production de Vodka, née justement en Pologne au Moyen Âge, et qui, depuis toujours, représente pour le pays quelque chose de plus qu'un simple distillat. En se concentrant sur la Vodka, Sobiesky, en s'appuyant sur des méthodes de production anciennes et traditionnelles, a réussi à devenir une marque de référence en Pologne, reconnue également par le Polish Product Origin System, un organisme qui énumère une série de paramètres très stricts pour la à l'intérieur de soi toute la qualité du meilleur seigle polonais.
La Sobiesky Estate est une distillerie polonaise fondée dans la seconde moitié du XIXe siècle, plus précisément en 1864, par H.A Winkelhausen. Le nom de la distillerie est un hommage clair au roi Jan III Sobiesky, qui a vécu entre 1629 et 1696, considéré par les Polonais comme le dernier grand roi de la nation, fier et déterminé, doté d'un esprit typiquement renaissance. Dès le début, Sobiesky s'est distinguée par la grande variété de distillats produits, plus de 60, dans une gamme vraiment importante pour l'époque. Après la Seconde Guerre mondiale, la distillerie a été entièrement reconstruite et, depuis lors, elle s'est concentrée sur la production de Vodka, née justement en Pologne au Moyen Âge, et qui, depuis toujours, représente pour le pays quelque chose de plus qu'un simple distillat. En se concentrant sur la Vodka, Sobiesky, en s'appuyant sur des méthodes de production anciennes et traditionnelles, a réussi à devenir une marque de référence en Pologne, reconnue également par le Polish Product Origin System, un organisme qui énumère une série de paramètres très stricts pour la à l'intérieur de soi toute la qualité du meilleur seigle polonais.
