Voerzio Roberto
Le domaine Roberto Voerzio a été créé en 1986 et se trouve à Cerretto, dans la commune de La Morra, dans l'une des zones les plus célèbres et prestigieuses de l'appellation Barolo, toujours connue pour l'élégance et la finesse extraordinaire de ses vins. Le noyau d'origine de la propriété ne comptait que deux hectares, qui au fil du temps s'est agrandi grâce à une série d'acquisitions successives. En tant que grand connaisseur du terroir des Langhe, Voerzio a acheté des parcelles de haute qualité dans des crus célèbres. Aujourd'hui, le domaine possède un important parc de vignes, situées dans les territoires communaux de La Morra et Barolo, en particulier à Brunate, Fossati, Case Nere, La Serra, Sarmassa, Cerequio et Rocche dell’Annunziata.
Une attention particulière est accordée à la conduite de la vigne, véritable centre de toute l'activité de l'entreprise. Depuis trente ans, les vignobles de la propriété sont gérés avec la plus grande attention et dans le plein respect de la nature, avec l'unique objectif de produire des raisins sains, mûrs et aromatiquement riches. Aucun herbicide chimique n'est utilisé et les fertilisations, lorsque nécessaires, sont effectuées uniquement avec du fumier ou de l'humus. Les traitements sont réduits au minimum, afin de limiter l'impact de la viticulture sur l'écosystème et la biodiversité environnementale. La zone de La Morra, cœur du domaine, se distingue par une composition particulière des sols. Les marnes de cette zone de l'appellation Barolo sont, en effet, plus riches en sables, mélangées à du calcaire et des argiles. Une particularité qui confère au Nebbiolo un visage plus fin et raffiné, avec des tanins plus délicats et une structure moins puissante.
utilisés des herbicides chimiques et les fertilisations, lorsque nécessaires, sont effectuées uniquement avec du fumier ou de l'humus. Les traitements sont réduits au minimum, afin de limiter l'impact de la viticulture sur l'écosystème et la biodiversité environnementale. La zone de La Morra, cœur du domaine, se distingue par une composition particulière des sols. Les marnes de cette zone de l'appellation Barolo sont, en effet, plus riches en sables, mélangées à du calcaire et des argiles. Une particularité qui confère au Nebbiolo un visage plus fin et raffiné, avec des tanins plus délicats et une structure moins puissante.Grâce à un travail attentif dans la vigne, des raisins de haute qualité sont amenés à la cave. La seule préoccupation est de chercher à préserver les caractéristiques variétales avec des vinifications délicates, qui prévoient le minimum d'intervention œnologique. Aucun additif ou substance pouvant modifier le caractère et l'équilibre naturel des moûts ou du vin n'est utilisé. Les fermentations se déroulent de manière spontanée, avec l'utilisation de seuls levures indigènes. Selon le type, les affinements se déroulent dans
cuves en béton ou en bois. Le vin est mis en bouteille sans filtration afin de préserver son intégrité expressive et avec un ajout de sulfites très faible. Le résultat est une gamme de vins au visage classique et traditionnel, qui exprime parfaitement les nuances d'un grand terroir.Le domaine Roberto Voerzio a été créé en 1986 et se trouve à Cerretto, dans la commune de La Morra, dans l'une des zones les plus célèbres et prestigieuses de l'appellation Barolo, toujours connue pour l'élégance et la finesse extraordinaire de ses vins. Le noyau d'origine de la propriété ne comptait que deux hectares, qui au fil du temps s'est agrandi grâce à une série d'acquisitions successives. En tant que grand connaisseur du terroir des Langhe, Voerzio a acheté des parcelles de haute qualité dans des crus célèbres. Aujourd'hui, le domaine possède un important parc de vignes, situées dans les territoires communaux de La Morra et Barolo, en particulier à Brunate, Fossati, Case Nere, La Serra, Sarmassa, Cerequio et Rocche dell’Annunziata.
Une attention particulière est accordée à la conduite de la vigne, véritable centre de toute l'activité de l'entreprise. Depuis trente ans, les vignobles de la propriété sont gérés avec la plus grande attention et dans le plein respect de la nature, avec l'unique objectif de produire des raisins sains, mûrs et aromatiquement riches. Aucun herbicide chimique n'est utilisé et les fertilisations, lorsque nécessaires, sont effectuées uniquement avec du fumier ou de l'humus. Les traitements sont réduits au minimum, afin de limiter l'impact de la viticulture sur l'écosystème et la biodiversité environnementale. La zone de La Morra, cœur du domaine, se distingue par une composition particulière des sols. Les marnes de cette zone de l'appellation Barolo sont, en effet, plus riches en sables, mélangées à du calcaire et des argiles. Une particularité qui confère au Nebbiolo un visage plus fin et raffiné, avec des tanins plus délicats et une structure moins puissante.
utilisés des herbicides chimiques et les fertilisations, lorsque nécessaires, sont effectuées uniquement avec du fumier ou de l'humus. Les traitements sont réduits au minimum, afin de limiter l'impact de la viticulture sur l'écosystème et la biodiversité environnementale. La zone de La Morra, cœur du domaine, se distingue par une composition particulière des sols. Les marnes de cette zone de l'appellation Barolo sont, en effet, plus riches en sables, mélangées à du calcaire et des argiles. Une particularité qui confère au Nebbiolo un visage plus fin et raffiné, avec des tanins plus délicats et une structure moins puissante.Grâce à un travail attentif dans la vigne, des raisins de haute qualité sont amenés à la cave. La seule préoccupation est de chercher à préserver les caractéristiques variétales avec des vinifications délicates, qui prévoient le minimum d'intervention œnologique. Aucun additif ou substance pouvant modifier le caractère et l'équilibre naturel des moûts ou du vin n'est utilisé. Les fermentations se déroulent de manière spontanée, avec l'utilisation de seuls levures indigènes. Selon le type, les affinements se déroulent dans
cuves en béton ou en bois. Le vin est mis en bouteille sans filtration afin de préserver son intégrité expressive et avec un ajout de sulfites très faible. Le résultat est une gamme de vins au visage classique et traditionnel, qui exprime parfaitement les nuances d'un grand terroir.
