Radici Vive
Radici Vive est une réalité intéressante de Campanie, spécialisée dans la production de vins typiques de la région avec une attention particulière à la valorisation des cépages autochtones locaux. L'entreprise a été fondée en 1891 par Vincenzo Varchetta comme une petite activité de commerce de vins. Son fils Giovanni et sa femme Luisa ont transformé le visage de l'entreprise familiale, la faisant devenir une importante entreprise vitivinicole, qui opère aujourd'hui dans les principales zones de production de la région et offre une gamme d'étiquettes qui représente bien la richesse variée de la tradition campanienne. La famille Varchetta peut compter sur une centaine de petits fournisseurs, qui cultivent avec passion leurs vignes, avec l'assistance des agronomes de la cave Radici Vive qui les assistent tout au long de l'année.
Le domaine est géré de manière durable, avec le plus grand respect de la nature. L'entreprise, en effet, s'efforce de surveiller et d'évaluer l'impact environnemental de toute la chaîne, également en collaboration avec le Département des sciences agricoles, forestières et alimentaires.de l’université de Turin. Les vignes sont situées dans diverses zones de la région, parmi les plus propices. La Campanie possède un riche patrimoine d'anciens cépages autochtones : Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso et Aglianico, qui sont cultivés dans des zones avec des caractéristiques pédoclimatiques très différentes les unes des autres. Des sols volcaniques composés de sables et de lapilli, à des zones caractérisées par la présence de tuf, à d'autres présentant des sols calcaires ou de texture moyenne calcaire-argileuse.
La gamme des étiquettes exprime très bien cette variété, proposant surtout des vins réalisés avec les cépages en pureté qui mettent en lumière les meilleures notes variétales et les caractéristiques particulières des lieux d'origine. Il s'agit de vins élaborés à partir de raisins soigneusement sélectionnés, sains et mûrs, qui sont vinifiés de manière très précise, en veillant toujours à préserver le visage authentique de la matière première. Le résultat est un panorama complet et exhaustif des vins les plus célèbres de Campanie, proposés dans une version franche et authentique, simple et véritable.
Radici Vive est une réalité intéressante de Campanie, spécialisée dans la production de vins typiques de la région avec une attention particulière à la valorisation des cépages autochtones locaux. L'entreprise a été fondée en 1891 par Vincenzo Varchetta comme une petite activité de commerce de vins. Son fils Giovanni et sa femme Luisa ont transformé le visage de l'entreprise familiale, la faisant devenir une importante entreprise vitivinicole, qui opère aujourd'hui dans les principales zones de production de la région et offre une gamme d'étiquettes qui représente bien la richesse variée de la tradition campanienne. La famille Varchetta peut compter sur une centaine de petits fournisseurs, qui cultivent avec passion leurs vignes, avec l'assistance des agronomes de la cave Radici Vive qui les assistent tout au long de l'année.
Le domaine est géré de manière durable, avec le plus grand respect de la nature. L'entreprise, en effet, s'efforce de surveiller et d'évaluer l'impact environnemental de toute la chaîne, également en collaboration avec le Département des sciences agricoles, forestières et alimentaires.de l’université de Turin. Les vignes sont situées dans diverses zones de la région, parmi les plus propices. La Campanie possède un riche patrimoine d'anciens cépages autochtones : Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso et Aglianico, qui sont cultivés dans des zones avec des caractéristiques pédoclimatiques très différentes les unes des autres. Des sols volcaniques composés de sables et de lapilli, à des zones caractérisées par la présence de tuf, à d'autres présentant des sols calcaires ou de texture moyenne calcaire-argileuse.
La gamme des étiquettes exprime très bien cette variété, proposant surtout des vins réalisés avec les cépages en pureté qui mettent en lumière les meilleures notes variétales et les caractéristiques particulières des lieux d'origine. Il s'agit de vins élaborés à partir de raisins soigneusement sélectionnés, sains et mûrs, qui sont vinifiés de manière très précise, en veillant toujours à préserver le visage authentique de la matière première. Le résultat est un panorama complet et exhaustif des vins les plus célèbres de Campanie, proposés dans une version franche et authentique, simple et véritable.
