Quinta do Vesuvio
Quinta do Vesuvio est l'une des caves les plus appréciées de la Vallée du Douro, qui s'est distinguée au fil des ans par la production de grands et légendaires Porto, parmi les meilleurs de toute la catégorie. Les premières nouvelles remontent même à 1565, mais la véritable histoire de la production commence en 1830 avec la figure charismatique de Antonio Bernardo Ferreira qui, profondément enchanté et captivé par ces lieux merveilleux, décida d'acheter la Quinta do Vesuvio, alors appelée Quinta das Figueiras, et de rénover les terres. Après 7 années de travail acharné, en 1830, les premières satisfactions arrivèrent avec la naissance du premier Porto. Antonio Bernardo a investi toute sa vie dans cette activité et, grâce à ses qualités entrepreneuriales soutenues par une génialité innée, a donné vie à quelque chose de grand et d'imposant : une propriété qui s'étend aujourd'hui sur 326 hectares d'où jaillissent des vins reconnus dans le monde entier pour leur excellence. La propriété de Quinta do Vesuvio a vu le passage de différents personnages et familles. À aujourd'hui, à la tête de la cave se trouve la famille Symington, avec plus de 5 siècles d'expérience dans le monde du Porto.
Quinta do Vesuvio se trouve précisément dans la Vallée de l'Alto Douro, à 120 km de la côte atlantique du Portugal et à seulement 45 km de la frontière avec l'Espagne. Sur les 326 hectares de propriété, 133 sont recouverts de vignobles tandis que le reste est cultivé en vergers et en arbres immergés dans la nature sauvage et préservée de l'endroit. La particularité et l'unicité du territoire comprennent 7 collines, au sommet desquelles se dresse une ruine qui constituait autrefois la demeure des gardiens de la propriété. Cette superficie si vaste présente des microclimats tous différents et des parcelles cultivées à différentes altitudes variant de 130 à 530 mètres au-dessus du niveau de la mer, créant ainsi des sous-zones différentes et uniques.
Depuis 1989, la famille Symington a décidé de se consacrer entièrement à la production de vins millésimés, se spécialisant précisément dans le Porto Vintage. Le désir est de laisser s'exprimer les multiples facettes et caractéristiques de chaque terrain, afin de réaliser un produit exclusif et irrépétable. La magie et les potentialités de ces terres avaient déjà été mises en évidence dans le passé par le Vicomte de Villa Maior, propriétaire de l'ancienne Quinta Figueiras, qui a dit : « Cette Quinta a été faite pour les princes… »
Quinta do Vesuvio est l'une des caves les plus appréciées de la Vallée du Douro, qui s'est distinguée au fil des ans par la production de grands et légendaires Porto, parmi les meilleurs de toute la catégorie. Les premières nouvelles remontent même à 1565, mais la véritable histoire de la production commence en 1830 avec la figure charismatique de Antonio Bernardo Ferreira qui, profondément enchanté et captivé par ces lieux merveilleux, décida d'acheter la Quinta do Vesuvio, alors appelée Quinta das Figueiras, et de rénover les terres. Après 7 années de travail acharné, en 1830, les premières satisfactions arrivèrent avec la naissance du premier Porto. Antonio Bernardo a investi toute sa vie dans cette activité et, grâce à ses qualités entrepreneuriales soutenues par une génialité innée, a donné vie à quelque chose de grand et d'imposant : une propriété qui s'étend aujourd'hui sur 326 hectares d'où jaillissent des vins reconnus dans le monde entier pour leur excellence. La propriété de Quinta do Vesuvio a vu le passage de différents personnages et familles. À aujourd'hui, à la tête de la cave se trouve la famille Symington, avec plus de 5 siècles d'expérience dans le monde du Porto.
Quinta do Vesuvio se trouve précisément dans la Vallée de l'Alto Douro, à 120 km de la côte atlantique du Portugal et à seulement 45 km de la frontière avec l'Espagne. Sur les 326 hectares de propriété, 133 sont recouverts de vignobles tandis que le reste est cultivé en vergers et en arbres immergés dans la nature sauvage et préservée de l'endroit. La particularité et l'unicité du territoire comprennent 7 collines, au sommet desquelles se dresse une ruine qui constituait autrefois la demeure des gardiens de la propriété. Cette superficie si vaste présente des microclimats tous différents et des parcelles cultivées à différentes altitudes variant de 130 à 530 mètres au-dessus du niveau de la mer, créant ainsi des sous-zones différentes et uniques.
Depuis 1989, la famille Symington a décidé de se consacrer entièrement à la production de vins millésimés, se spécialisant précisément dans le Porto Vintage. Le désir est de laisser s'exprimer les multiples facettes et caractéristiques de chaque terrain, afin de réaliser un produit exclusif et irrépétable. La magie et les potentialités de ces terres avaient déjà été mises en évidence dans le passé par le Vicomte de Villa Maior, propriétaire de l'ancienne Quinta Figueiras, qui a dit : « Cette Quinta a été faite pour les princes… »
