Nardini
La Distilleria Nardini représente l'histoire de la grappa. Fondée en 1779, elle est encore aujourd'hui une entreprise à caractère familial, gérée par la septième génération, qui perpétue les anciennes traditions avec grande passion et compétence. La naissance de l'activité est due à Bortolo Nardini, originaire de la Val di Cembra, qui avec un alambic mobile se déplaçait de cave en cave pour collecter les marcs à distiller sur place pour le compte de tiers. Au cours de ses pérégrinations avec son alambic, Bortolo arriva jusqu'à Bassano del Grappa. Un incident l'obligea à s'arrêter dans le village et pendant ce séjour forcé, il se rendit compte que Bassano se trouvait dans un lieu stratégique d'un point de vue commercial, entre la Valsugana et Venise.
Il décida donc de passer de distillateur itinérant à véritable entrepreneur, en achetant les locaux d'une Osteria et en réalisant sa propre distillerie avec une structure stable. À partir de ce moment, ce sont les viticulteurs du territoire qui apportent les marcs à Bortolo qui procède ensuite à la distillation, à l'embouteillage et à la vente de la grappa sous sa propre
La Distilleria Nardini représente l'histoire de la grappa. Fondée en 1779, elle est encore aujourd'hui une entreprise à caractère familial, gérée par la septième génération, qui perpétue les anciennes traditions avec grande passion et compétence. La naissance de l'activité est due à Bortolo Nardini, originaire de la Val di Cembra, qui avec un alambic mobile se déplaçait de cave en cave pour collecter les marcs à distiller sur place pour le compte de tiers. Au cours de ses pérégrinations avec son alambic, Bortolo arriva jusqu'à Bassano del Grappa. Un incident l'obligea à s'arrêter dans le village et pendant ce séjour forcé, il se rendit compte que Bassano se trouvait dans un lieu stratégique d'un point de vue commercial, entre la Valsugana et Venise.
Il décida donc de passer de distillateur itinérant à véritable entrepreneur, en achetant les locaux d'une Osteria et en réalisant sa propre distillerie avec une structure stable. À partir de ce moment, ce sont les viticulteurs du territoire qui apportent les marcs à Bortolo qui procède ensuite à la distillation, à l'embouteillage et à la vente de la grappa sous sa propre
