Michelot Alain
Le Domaine Alain Michelot est situé à Nuits-Saint-Georges, dans la zone nord de la Côte d’Or. C’est un domaine classique de caractère familial, qui cultive des vignes dans la Côte de Nuits depuis plusieurs générations. Les origines du Domaine remontent à 1880 et encore aujourd’hui, il travaille en suivant les plus anciennes traditions du territoire, avec l’unique objectif de produire des vins capables d’exprimer les caractéristiques authentiques des lieux. Le vieux bourg de Nuits-Saint-Georges représente depuis toujours l’un des centres les plus importants et célèbres de Bourgogne, au cœur d’une zone considérée comme le berceau des grands Pinot Noir, même s’il n’y a pas de manque de vignes de Chardonnay. L’extraordinaire qualité du terroir de Nuits-Saint-Georges est confirmée par la présence de 41 Climats classés comme Premier Cru.
Les origines du Domaine remontent aux années 20 et à partir du noyau initial, il a progressivement grandi grâce à une série d’acquisitions de parcelles soigneusement sélectionnées et situées dans des zones de grand prestige. Aujourd’hui, à la tête du domaine se trouve Elodie, la fille d’Alain, talentueuse œnologue, qui a contribué à élever encore davantage le niveau des vins, au point de porter le domaine dans l’élite des meilleures réalités du territoire. Le domaine s’étend sur une superficie totale de huit hectares, répartis en plusieurs vignes, situées dans les territoires communaux de Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis et Clos Vougeot, avec environ la moitié des parcelles classées Premier Cru, capables de fournir des raisins d’excellente qualité.
Les vignes sont cultivées avec une haute densité de plantation et de faibles rendements par hectare, selon les meilleures pratiques de Bourgogne. Le climat frais et toujours venté et les sols composés de marnes calcaires-argileuses, sont particulièrement adaptés à la culture du Pinot Noir, qui dans la zone de Nuits-Saint-Georges s’exprime avec un profil élégant, intense et complexe. Les vinifications se déroulent avec une petite partie de raisins en grappes entières. La fermentation se fait avec une macération sur les peaux d’environ trois semaines. Les vins mûrissent pendant environ 18 mois en barriques de chêne français d’Allier et de Limousin, pour environ un tiers nouveau.
Le Domaine Alain Michelot est situé à Nuits-Saint-Georges, dans la zone nord de la Côte d’Or. C’est un domaine classique de caractère familial, qui cultive des vignes dans la Côte de Nuits depuis plusieurs générations. Les origines du Domaine remontent à 1880 et encore aujourd’hui, il travaille en suivant les plus anciennes traditions du territoire, avec l’unique objectif de produire des vins capables d’exprimer les caractéristiques authentiques des lieux. Le vieux bourg de Nuits-Saint-Georges représente depuis toujours l’un des centres les plus importants et célèbres de Bourgogne, au cœur d’une zone considérée comme le berceau des grands Pinot Noir, même s’il n’y a pas de manque de vignes de Chardonnay. L’extraordinaire qualité du terroir de Nuits-Saint-Georges est confirmée par la présence de 41 Climats classés comme Premier Cru.
Les origines du Domaine remontent aux années 20 et à partir du noyau initial, il a progressivement grandi grâce à une série d’acquisitions de parcelles soigneusement sélectionnées et situées dans des zones de grand prestige. Aujourd’hui, à la tête du domaine se trouve Elodie, la fille d’Alain, talentueuse œnologue, qui a contribué à élever encore davantage le niveau des vins, au point de porter le domaine dans l’élite des meilleures réalités du territoire. Le domaine s’étend sur une superficie totale de huit hectares, répartis en plusieurs vignes, situées dans les territoires communaux de Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis et Clos Vougeot, avec environ la moitié des parcelles classées Premier Cru, capables de fournir des raisins d’excellente qualité.
Les vignes sont cultivées avec une haute densité de plantation et de faibles rendements par hectare, selon les meilleures pratiques de Bourgogne. Le climat frais et toujours venté et les sols composés de marnes calcaires-argileuses, sont particulièrement adaptés à la culture du Pinot Noir, qui dans la zone de Nuits-Saint-Georges s’exprime avec un profil élégant, intense et complexe. Les vinifications se déroulent avec une petite partie de raisins en grappes entières. La fermentation se fait avec une macération sur les peaux d’environ trois semaines. Les vins mûrissent pendant environ 18 mois en barriques de chêne français d’Allier et de Limousin, pour environ un tiers nouveau.
