Maso Bergamini
Maso Bergamini est un domaine viticole du Trentin né au début des années 80, lorsque Remo Tomasi a décidé de récupérer et de restaurer les vignes d'un ancien Maso du 1600, pour créer une réalité productive liée aux traditions du territoire. Le domaine est situé sur les premières collines au nord-est de la ville de Trento et s'étend sur environ 5 hectares, avec des vignobles cultivés à une altitude d'environ 500-600 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols d'ancienne origine volcanique. Bien qu'il soit assez proche de Trento, la zone est caractérisée par un environnement encore intact, ce qui permet de produire des vins sains et authentiques, fidèles aux plus anciennes traditions du territoire.
Le domaine Maso Bergamini se trouve dans une zone caractérisée par un climat très adapté à la viticulture. Les belles expositions ensoleillées et très ventilées sont idéales pour amener à maturation des raisins sains et riches en arômes. Les sols, pauvres et pierreux, limitent la production et favorisent l'équilibre naturel des plantes. L'une des caractéristiques de Maso Bergamini est la particularitéattention portée à la qualité des raisins. Depuis 1999, l'ensemble du domaine est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique, dans le plus grand respect de l'environnement naturel. Entre les rangs, seuls le cuivre et le soufre sont utilisés, sans recours à des substances chimiques ou à des désherbants. Tout cela permet d'amener à la cave des grappes de grande qualité, pour ensuite obtenir des vins excellents.
Dans le choix des cépages, Maso Bergamini a privilégié les raisins historiquement présents dans le territoire : Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer pour les blancs, Pinot Noir, Teroldego, Lagrein pour les rouges et le Moscato Rosa pour produire un vin délicat et parfumé de dessert. En ce qui concerne le travail à la cave, Maso Bergamini suit une philosophie de production d'intervention minimale, afin de préserver la matière première et de valoriser ses aspects variétaux. Les attentions portées à tout le processus de production, de la vigne à la bouteille, permettent de proposer sur le marché des étiquettes de grande authenticité territoriale, qui présentent un profil frais et minéral, typique des vins de montagne.
Maso Bergamini est un domaine viticole du Trentin né au début des années 80, lorsque Remo Tomasi a décidé de récupérer et de restaurer les vignes d'un ancien Maso du 1600, pour créer une réalité productive liée aux traditions du territoire. Le domaine est situé sur les premières collines au nord-est de la ville de Trento et s'étend sur environ 5 hectares, avec des vignobles cultivés à une altitude d'environ 500-600 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols d'ancienne origine volcanique. Bien qu'il soit assez proche de Trento, la zone est caractérisée par un environnement encore intact, ce qui permet de produire des vins sains et authentiques, fidèles aux plus anciennes traditions du territoire.
Le domaine Maso Bergamini se trouve dans une zone caractérisée par un climat très adapté à la viticulture. Les belles expositions ensoleillées et très ventilées sont idéales pour amener à maturation des raisins sains et riches en arômes. Les sols, pauvres et pierreux, limitent la production et favorisent l'équilibre naturel des plantes. L'une des caractéristiques de Maso Bergamini est la particularitéattention portée à la qualité des raisins. Depuis 1999, l'ensemble du domaine est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique, dans le plus grand respect de l'environnement naturel. Entre les rangs, seuls le cuivre et le soufre sont utilisés, sans recours à des substances chimiques ou à des désherbants. Tout cela permet d'amener à la cave des grappes de grande qualité, pour ensuite obtenir des vins excellents.
Dans le choix des cépages, Maso Bergamini a privilégié les raisins historiquement présents dans le territoire : Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer pour les blancs, Pinot Noir, Teroldego, Lagrein pour les rouges et le Moscato Rosa pour produire un vin délicat et parfumé de dessert. En ce qui concerne le travail à la cave, Maso Bergamini suit une philosophie de production d'intervention minimale, afin de préserver la matière première et de valoriser ses aspects variétaux. Les attentions portées à tout le processus de production, de la vigne à la bouteille, permettent de proposer sur le marché des étiquettes de grande authenticité territoriale, qui présentent un profil frais et minéral, typique des vins de montagne.
