Goutorbe Henri
La maison Goutorbe a été fondée en 1940, grâce à l'esprit entrepreneurial et avant-gardiste d'Henri qui, en peu de temps, acquiert de nombreux vignobles dans la commune classée Grand Cru d'Ay, au cœur battant de la Vallée de la Marne. Aujourd'hui, la propriété est entre les mains de René et Nicole et s'est considérablement agrandie, comptant pas moins de 22 hectares de vignes principalement répartis entre Ay, Mareuil-sur-Ay, Bisseuil et Dizy, gérés jour après jour par les compétences agronomiques d'Étienne, digne représentant de la troisième génération de la famille. Les raisins cultivés sont ceux traditionnels de la région de Champagne, avec le Pinot Noir en tête, suivi du Chardonnay et enfin des pourcentages moindres de Pinot Meunier.
Le nom Goutorbe est depuis toujours associé, en Champagne et en France en général, à une longue tradition viticole qui remonte à l'époque de la Première Guerre mondiale. La famille Goutorbe a joué un rôle fondamental dans la renaissance de la viticulture post-phylloxéra, sélectionnant avec soin les meilleures plants à greffer pour donner vie à de nouveaux établissements. Posséder des vignes dans la région d'Ay, à quelques kilomètres d'Épernay, dans une zone de grande excellence, est une chance inestimable. Grâce à des sols riches en minéraux qui transfèrent une salinité naturelle au vin, grâce à un microclimat parfait caractérisé par des variations thermiques marquées ; un mélange d'ingrédients uniques qui rendent les Champagne Goutorbe exceptionnels.
Henri Goutorbe peut se vanter d'une gamme de cuvées de grande qualité et d'éclectisme, un seul Premier Cru le Blanc de Blancs et tous Grand Cru avec un pourcentage minimum de Pinot Noir entièrement provenant d'Ay de 70 %. En cave, les pratiques sont classiques, fermentations alcooliques en cuves d'acier et longs affinements sur lies en bouteille allant de 3 à 5 ans avant le dégorgement. Goutorbe est également membre fondateur de "Le Club Trésors", une association créée en 1971 qui regroupe 28 artisans vignerons qui mettent en bouteille leur meilleure cuvée dans une même bouteille identique pour tous, qui s'appelle "Spécial Club". Maintenant que nous vous avons raconté qui est Goutorbe, vous ne pouvez plus que déguster ses cuvées et entrer à faire partie de cette maison!
La maison Goutorbe a été fondée en 1940, grâce à l'esprit entrepreneurial et avant-gardiste d'Henri qui, en peu de temps, acquiert de nombreux vignobles dans la commune classée Grand Cru d'Ay, au cœur battant de la Vallée de la Marne. Aujourd'hui, la propriété est entre les mains de René et Nicole et s'est considérablement agrandie, comptant pas moins de 22 hectares de vignes principalement répartis entre Ay, Mareuil-sur-Ay, Bisseuil et Dizy, gérés jour après jour par les compétences agronomiques d'Étienne, digne représentant de la troisième génération de la famille. Les raisins cultivés sont ceux traditionnels de la région de Champagne, avec le Pinot Noir en tête, suivi du Chardonnay et enfin des pourcentages moindres de Pinot Meunier.
Le nom Goutorbe est depuis toujours associé, en Champagne et en France en général, à une longue tradition viticole qui remonte à l'époque de la Première Guerre mondiale. La famille Goutorbe a joué un rôle fondamental dans la renaissance de la viticulture post-phylloxéra, sélectionnant avec soin les meilleures plants à greffer pour donner vie à de nouveaux établissements. Posséder des vignes dans la région d'Ay, à quelques kilomètres d'Épernay, dans une zone de grande excellence, est une chance inestimable. Grâce à des sols riches en minéraux qui transfèrent une salinité naturelle au vin, grâce à un microclimat parfait caractérisé par des variations thermiques marquées ; un mélange d'ingrédients uniques qui rendent les Champagne Goutorbe exceptionnels.
Henri Goutorbe peut se vanter d'une gamme de cuvées de grande qualité et d'éclectisme, un seul Premier Cru le Blanc de Blancs et tous Grand Cru avec un pourcentage minimum de Pinot Noir entièrement provenant d'Ay de 70 %. En cave, les pratiques sont classiques, fermentations alcooliques en cuves d'acier et longs affinements sur lies en bouteille allant de 3 à 5 ans avant le dégorgement. Goutorbe est également membre fondateur de "Le Club Trésors", une association créée en 1971 qui regroupe 28 artisans vignerons qui mettent en bouteille leur meilleure cuvée dans une même bouteille identique pour tous, qui s'appelle "Spécial Club". Maintenant que nous vous avons raconté qui est Goutorbe, vous ne pouvez plus que déguster ses cuvées et entrer à faire partie de cette maison!
