{"id":61770,"feId":61770,"key":"P61770","type":"BOTTLE","name":{"de":"Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli","en":"Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli","fr":"Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli","it":"Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":3.77,"b2b":3.77,"gold":3.77},"cmw_it_b2c":{"main":10.5,"b2b":10.5,"gold":6.47},"cmw_de_b2c":{"main":10.8,"b2b":10.8,"gold":10.8},"cmw_fr_b2c":{"main":10.8,"b2b":10.8,"gold":10.8},"cmw_uk_b2c":{"main":0,"b2b":0,"gold":0}},"milliliters":750,"slug":{"de":"spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli-P61770.htm","en":"spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli-P61770.htm","fr":"spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli-P61770.htm","it":"spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli-P61770.htm"},"handle":{"de":"spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli","en":"spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli","fr":"spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli","it":"spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli"},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli-P61770.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli-P61770.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli-P61770.htm","de":"https://www.callmewine.de/spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli-P61770.htm"},"brandId":3349,"vintage":"novintage","seoTitle":{"it":"Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli | Callmewine","en":"Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli | Callmewine UK","fr":"Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli | Callmewine FR\r\n","de":"Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli | Callmewine DE"},"seoDescription":{"it":"Compra Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen."},"weight":0,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Spumanti","wineListName":"Lambrusco Rosato Spumante","productionAreaName":"Modenese","dosageName":"Brut","shortDescription":{"it":"

Lo Spumante Brut Lambrusco di Sorbara della cantina Gavioli è ottenuto da uve 100% Lambrusco di Sorbara, che rifermentano col metodo Charmat per regalare una tipica e fine versione delle classiche bollicine modenesi. Al naso è molto fresco, con note floreali di violetta e richiami fruttati di lampone, mentre al palato è secco, sapido e vivace. Si abbina perfettamente a salumi emiliani e piatti di pasta ripiena, come i tortellini in brodo

","en":"

Spumante Brut Lambrusco di Sorbara from the Gavioli winery is made from 100% Lambrusco di Sorbara grapes, which re-ferment using the Charmat method to give a typical and fine version of the classic Modenese bubbles. The nose is very fresh, with floral notes of violet and fruity hints of raspberry, while the palate is dry, savoury and lively. It pairs perfectly with Emilian cured meats and stuffed pasta dishes, such as tortellini in broth

","fr":"

Le Spumante Brut Lambrusco di Sorbara de la cave Gavioli est élaboré à partir de raisins Lambrusco di Sorbara à 100 %, qui fermentent selon la méthode Charmat pour donner une version typique et fine des bulles classiques de Modène. Le nez est très frais, avec des notes florales de violette et des nuances fruitées de framboise, tandis que le palais est sec, savoureux et vif. Il accompagne parfaitement les charcuteries émiliennes et les plats de pâtes farcies, tels que les tortellini au bouillon

","de":"

Der Spumante Brut Lambrusco di Sorbara der Weinkellerei Gavioli wird aus 100% Lambrusco di Sorbara-Trauben hergestellt, die nach der Charmat-Methode vergoren werden, um eine typische und feine Version des klassischen Modeneser Schaumweins zu erhalten. In der Nase ist er sehr frisch, mit blumigen Noten von Veilchen und fruchtigen Anklängen von Himbeeren, während er am Gaumen trocken, würzig und lebendig ist. Er passt perfekt zu emilianischen Wurstwaren und gefüllten Nudelgerichten, wie Tortellini in Brühe

"},"shortName":{"de":"Spumante Lambrusco Sorbara Gavioli","en":"Spumante Lambrusco Sorbara Gavioli","fr":"Spumante Lambrusco Sorbara Gavioli","it":"Spumante Lambrusco Sorbara Gavioli"},"servingTemperature":"6°-8°C","drinkNotesServingDescription":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"glassTitle":{"it":"Flute ampio","en":"Large flute","fr":"Large flûte ","de":"Weite Sektflöte"},"glassDescription":{"it":"Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi","en":"Perfect for charmat method sparkling wines, because the narrow cup with bottom tip facilitates the development of perlage without dispersing the bubbles and the narrow opening helps the concentration of aromas, which do not need a lot of oxygenation to be enhanced","fr":"Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter","de":"Ideal für Prosecco und Schaumweine aus Charmat Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen, und deren Aromen keine enge Öffnung zur Konzentration benötingen"},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Perfetto da bere subito","en":"Perfect to drink right away","fr":"Parfait à boire maintenant","de":"Perfekter sofort zu trinken"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/1.jpg"},{"id":23,"name":{"it":"Carni bianche","en":"White Meat","fr":"Viande blanche","de":"Weißes geschmortes Fleisch"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/23.jpg"},{"id":12,"name":{"it":"Pasta al pesce col pomodoro","en":"Pasta-Tomato Fish Sauce","fr":"Pâtes au poisson avec sauce tomate","de":"Nudelgerichte mit Fisch und Tomatensauce"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/12.jpg"},{"id":15,"name":{"it":"Risotto con carne","en":"Risotto with Meat","fr":"Risotto au Viande","de":"Risotto mit Ragout"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/15.jpg"},{"id":3,"name":{"it":"Stuzzichini","en":"Finger Food","fr":"Canapés","de":"Canapés"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/3.jpg"}],"wineLists":[{"id":859,"name":{"it":"Lambrusco Rosato Spumante","en":"Lambrusco Rosato Spumante","fr":"Lambrusco Rosato Spumante","de":"Lambrusco Rosato Spumante"}},{"id":143,"name":{"it":"Lambrusco","en":"Lambrusco","fr":"Lambrusco","de":"Lambrusco"}},{"id":277,"name":{"it":"Spumante Metodo Martinotti-Charmat","en":"Sparkling Wine Charmat","fr":"Vin Mousseux Méthode Charmat","de":"Schaumwein Charmat"}}],"denomination":{"it":"Lambrusco di Sorbara DOC","en":"Lambrusco di Sorbara DOC","fr":"Lambrusco di Sorbara DOC","de":"Lambrusco di Sorbara DOC"},"grapes":{"it":"Lambrusco d Sorbara 100%","en":"Lambrusco di Sorbara 100%\n","fr":"Lambrusco di Sorbara 100%\n","de":"Lambrusco di Sorbara 100%\n"},"countryName":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien"},"regionName":{"it":"Emilia Romagna","en":"Emilia Romagna","fr":"Émilie-Romagne","de":"Emilia Romagna"},"alcoholContent":11,"size":{"it":"Bottiglia 75 cl","en":"75 cl Bottle","fr":"75 cl Bouteille","de":"75 cl Flasche"},"winemaking":{"it":"Fermentazione alcolica in acciaio, rifermentazione secondo Metodo Charmat","en":"Alcoholic fermentation in steel, refermentation according to the Charmat Method","fr":"Fermentation alcoolique en cuve, refermentation selon la méthode Charmat","de":"Alkoholische Gärung im Stahl, Nachgärung nach der Charmat-Methode"},"agingDescription":{"it":"Alcuni mesi in autoclave","en":"Several months in autoclave","fr":"Plusieurs mois en autoclave","de":"Mehrere Monate im Autoklaven"},"color":{"it":"Rosso rubino chiaro con luminosi riflessi rosati e spuma persistente","en":"Light ruby red with luminous rosy reflections and persistent mousse","fr":"Rouge rubis clair avec des reflets rosés lumineux et une mousse persistante","de":"Helles Rubinrot mit leuchtenden rosigen Reflexen und anhaltender Mousse"},"taste":{"it":"Secco, con viva freschezza e piacevole sapidità","en":"Dry, with lively freshness and pleasant savouriness","fr":"Sec, avec une fraîcheur vive et une saveur agréable","de":"Trocken, mit lebendiger Frische und angenehmer Würze"},"aroma":{"it":"Fragrante con violetta fresca, con accenni fruttati di lampone maturo e fragolina di bosco","en":"Fragrant with fresh violet, fruity hints of ripe raspberry and wild strawberry","fr":"Parfum de violette fraîche, notes fruitées de framboise mûre et de fraise des bois","de":"Duftend nach frischem Veilchen, fruchtige Noten von reifer Himbeere und Walderdbeere"},"vineyards":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"productionPhilosophies":[],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite"}}],"region":{"id":62,"name":{"it":"Emilia Romagna","en":"Emilia Romagna","fr":"Émilie-Romagne","de":"Emilia Romagna"},"slug":{"it":"vini-emilia-romagna-M1R62.htm","en":"wines-emilia-romagna-M1R62.htm","fr":"vins-émilie-romagne-M1R62.htm","de":"weine-emilia-romagna-M1R62.htm"}},"country":{"id":1,"name":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien"},"slug":{"it":"vini-italia-M1N1.htm","en":"wines-italy-M1N1.htm","fr":"vins-italie-M1N1.htm","de":"weine-italien-M1N1.htm"}},"subCategory":{"id":8,"name":{"it":"Spumanti","en":"Sparkling Wines","fr":"Vins Mousseux","de":"Schaumwein"},"slug":{"it":"spumanti-C8.htm","en":"sparkling-wines-C8.htm","fr":"vins-mousseux-C8.htm","de":"sekt-C8.htm"}},"bioOperator":null,"favourite":false,"isnew":true,"exclusive":false,"inpromotion":false,"buy_now":false,"isInPromotion":{"cmw_it_b2b":0,"cmw_it_b2c":0,"cmw_de_b2c":0,"cmw_fr_b2c":0,"cmw_uk_b2c":0},"foreveryday":false,"togift":false,"unusualvariety":false,"rarewine":false,"artisanal":false,"bestprice":{"cmw_it_b2b":false,"cmw_it_b2c":false,"cmw_de_b2c":false,"cmw_fr_b2c":false,"cmw_uk_b2c":false},"organic":false,"topsale":false,"bioCert":false,"enabled":{"cmw_it_b2b":1,"cmw_it_b2c":1,"cmw_de_b2c":1,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":0},"outOfProduction":false,"canonicalProductId":null,"amountMax":{"cmw_it_b2b":null,"cmw_it_b2c":null,"cmw_de_b2c":null,"cmw_fr_b2c":null,"cmw_uk_b2c":null},"boxId":null,"vintageYear":{"id":37,"vintage":"Senza annata","slug":{"de":"lambrusco-rosato-spumante-senza-annata-V859A1.htm","en":"lambrusco-rosato-spumante-senza-annata-V859A1.htm","fr":"lambrusco-rosato-spumante-senza-annata-V859A1.htm","it":"lambrusco-rosato-spumante-senza-annata-V859A1.htm"}},"canonical":"spumante-brut-di-lambrusco-di-sorbara-gavioli-P61770.htm","redirectSeoUrl":null,"popularity":1}

Région	Emilia Romagna (Italia)
Année de fondation	1794
Adresse	Via Provinciale Ovest 55, 41015 - Nonantola (MO)