Domaine du Coulet
Le Domaine du Coulet est un domaine situé à Cornas, dans l'une des appellations les plus célèbres de la vallée du Rhône. C'est une réalité qui a conservé un caractère essentiellement familial et est gérée avec un esprit de vigneron authentique et sincère. Depuis 1998, les rênes de la propriété sont fermement entre les mains de Mathieu Barret, qui a su s'affirmer dans le paysage de l'appellation grâce à une production d'excellente qualité, toujours fidèle aux plus anciennes coutumes de l'un des terroirs les plus propices à la production de Syrah, le seul cépage cultivé dans l'AOC Cornas. Ses vins ont un caractère affirmé, une personnalité marquée et ces dernières années, ils sont en constante croissance, confirmant le talent de Mathieu.
D'un point de vue géologique, la vallée du Rhône est le fruit de la collision entre le Massif Central et la chaîne des Alpes, qui a donné naissance à un profond sillon, longtemps rempli par les eaux de la mer Méditerranée. La zone nord est caractérisée par la présence de vieilles roches granitiques d'origine volcanique, tandis que plus au sud, les dépôts marins calcaires et les sédiments fluviaux prédominent.
au sud, les dépôts marins calcaires et les sédimentations fluviales prédominent. L'histoire de la viticulture dans cette région est très ancienne et remonte à la fondation de Marseille par les Phocéens au Ier siècle av. J.-C., qui ont apporté et diffusé la tradition de la vigne dans ces terres. Pendant la période de la colonisation romaine, la viticulture dominait la vallée et les vins de la région de Vienne étaient déjà célèbres pour leur qualité exceptionnelle.La zone de Cornas se trouve sur la rive droite du Rhône, au sud de l'Hermitage et de Croze-Hermitage. Les vignobles sont cultivés sur des pentes raides et rocheuses orientées à l'est et au sud-est, dans une vaste cuvette parfaitement ensoleillée et protégée des vents froids qui descendent du nord. Les sols sont composés de terres et de sable issus de la désagrégation de roches granitiques, avec la présence de composants d'argile et de limon. Le Domaine du Coulet s'étend sur une superficie d'une vingtaine d'hectares, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Le style de la cave vise surtout à mettre en valeur les arômes de la Syrah et le caractère pierreux et minéral du
terroir, cherchant à exalter l'élégance et les arômes fruités.Le Domaine du Coulet est un domaine situé à Cornas, dans l'une des appellations les plus célèbres de la vallée du Rhône. C'est une réalité qui a conservé un caractère essentiellement familial et est gérée avec un esprit de vigneron authentique et sincère. Depuis 1998, les rênes de la propriété sont fermement entre les mains de Mathieu Barret, qui a su s'affirmer dans le paysage de l'appellation grâce à une production d'excellente qualité, toujours fidèle aux plus anciennes coutumes de l'un des terroirs les plus propices à la production de Syrah, le seul cépage cultivé dans l'AOC Cornas. Ses vins ont un caractère affirmé, une personnalité marquée et ces dernières années, ils sont en constante croissance, confirmant le talent de Mathieu.
D'un point de vue géologique, la vallée du Rhône est le fruit de la collision entre le Massif Central et la chaîne des Alpes, qui a donné naissance à un profond sillon, longtemps rempli par les eaux de la mer Méditerranée. La zone nord est caractérisée par la présence de vieilles roches granitiques d'origine volcanique, tandis que plus au sud, les dépôts marins calcaires et les sédiments fluviaux prédominent.
au sud, les dépôts marins calcaires et les sédimentations fluviales prédominent. L'histoire de la viticulture dans cette région est très ancienne et remonte à la fondation de Marseille par les Phocéens au Ier siècle av. J.-C., qui ont apporté et diffusé la tradition de la vigne dans ces terres. Pendant la période de la colonisation romaine, la viticulture dominait la vallée et les vins de la région de Vienne étaient déjà célèbres pour leur qualité exceptionnelle.La zone de Cornas se trouve sur la rive droite du Rhône, au sud de l'Hermitage et de Croze-Hermitage. Les vignobles sont cultivés sur des pentes raides et rocheuses orientées à l'est et au sud-est, dans une vaste cuvette parfaitement ensoleillée et protégée des vents froids qui descendent du nord. Les sols sont composés de terres et de sable issus de la désagrégation de roches granitiques, avec la présence de composants d'argile et de limon. Le Domaine du Coulet s'étend sur une superficie d'une vingtaine d'hectares, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Le style de la cave vise surtout à mettre en valeur les arômes de la Syrah et le caractère pierreux et minéral du
terroir, cherchant à exalter l'élégance et les arômes fruités.