DelMago
DelMago est une marque piémontaise créée par le chef Marcello Trentini et spécialisée dans la production de cocktails « prêts à boire » et des plus classiques spiritueux italiens. Marcello Trentini (connu sous le nom de "Il Mago") est le chef du restaurant Magorabin à Turin, qui a obtenu une étoile Michelin en 2013. Après cet important jalon, Marcello aurait pu s'asseoir sur le trône et profiter de la reconnaissance mondiale tant acclamée ; cependant, poussé par son âme dynamique, subversive et éclectique et constamment désireux d'expérimenter et de dépasser ses limites, Marcello - fort de sa grande passion pour les spiritueux et les cocktails - décide de les proposer dans les parcours de dégustation du restaurant. En réalité, Marcello avait déjà transformé une salle du restaurant en un raffiné Lounge Bar, appelé « Casa Mago » en 2019. Aujourd'hui, son idée a trouvé sa plus grande application dans la création d'une marque, qui propose des boissons et des spiritueux de haute qualité, avec des étiquettes innovantes, modernes et parfois même ironiques réalisées par le designer Gianluca Cannizzo.
La production de DelMago, basée sur des drinks d’auteur réalisés selon l’utilisation experte de botanicals et d’arômes dans les processus d’infusion, se divise en deux catégories : les “spiritueux absolus”, qui comprennent les classiques distillats de tradition italienne, comme le Gin, le Vermouth et l’Aperitif, et les “prêts à boire”, une série de cocktails prémélangés avec les ingrédients de DelMago prêts à être dégustés et servis dans un verre classique rempli de glace et garni d’une tranche d’agrumes. Parmi ceux-ci, on trouve le Negroni, le Milano-Torino, le Boulevardier et le Vesper.
Les recettes naissent en collaboration avec The Spiritual Machine, une réalité qui soutient les producteurs artisanaux d’alcool de l’idéation à la production.
DelMago est une marque piémontaise créée par le chef Marcello Trentini et spécialisée dans la production de cocktails « prêts à boire » et des plus classiques spiritueux italiens. Marcello Trentini (connu sous le nom de "Il Mago") est le chef du restaurant Magorabin à Turin, qui a obtenu une étoile Michelin en 2013. Après cet important jalon, Marcello aurait pu s'asseoir sur le trône et profiter de la reconnaissance mondiale tant acclamée ; cependant, poussé par son âme dynamique, subversive et éclectique et constamment désireux d'expérimenter et de dépasser ses limites, Marcello - fort de sa grande passion pour les spiritueux et les cocktails - décide de les proposer dans les parcours de dégustation du restaurant. En réalité, Marcello avait déjà transformé une salle du restaurant en un raffiné Lounge Bar, appelé « Casa Mago » en 2019. Aujourd'hui, son idée a trouvé sa plus grande application dans la création d'une marque, qui propose des boissons et des spiritueux de haute qualité, avec des étiquettes innovantes, modernes et parfois même ironiques réalisées par le designer Gianluca Cannizzo.
La production de DelMago, basée sur des drinks d’auteur réalisés selon l’utilisation experte de botanicals et d’arômes dans les processus d’infusion, se divise en deux catégories : les “spiritueux absolus”, qui comprennent les classiques distillats de tradition italienne, comme le Gin, le Vermouth et l’Aperitif, et les “prêts à boire”, une série de cocktails prémélangés avec les ingrédients de DelMago prêts à être dégustés et servis dans un verre classique rempli de glace et garni d’une tranche d’agrumes. Parmi ceux-ci, on trouve le Negroni, le Milano-Torino, le Boulevardier et le Vesper.
Les recettes naissent en collaboration avec The Spiritual Machine, une réalité qui soutient les producteurs artisanaux d’alcool de l’idéation à la production.
