Costers del Priorat
Costers del Priorat est une jeune réalité espagnole qui a été fondée en 2000 par un groupe de passionnés du monde du vin. Enric Solé, Pau Urgell, Josep Massana, Marc Massana et Josep Ramon Sedó ont décidé d'unir leurs forces, leurs connaissances et leurs expériences professionnelles pour donner vie à un nouveau projet entrepreneurial. En 2008, l'œnologue Josep Mas a également rejoint l'entreprise, mettant à disposition de l'activité sa vaste expérience internationale. La zone du Priorat se trouve au sud-ouest de la Catalogne, dans le premier arrière-pays de la côte méditerranéenne et représente un territoire d'excellence absolue dans le panorama du vin espagnol. La région est en effet caractérisée par des conditions particulièrement favorables à une viticulture de haute qualité, basée sur de faibles rendements naturels.
Le climat méditerranéen est rafraîchi par des courants d'air froid qui descendent du nord et la chaleur est toujours atténuée par l'influence des brises maritimes. Le territoire est constitué de hautes collines plutôt raides et escarpées, qui offrent de superbes
La cave Costers del Priorat tire son nom des pentes raides, souvent en terrasses, d'un paysage au profil âpre et rude, avec des altitudes élevées et une viticulture difficile, nécessitant des travaux manuels typiques des zones de montagne. Le territoire a été façonné par le cours des rivières, qui ont découpé de profondes et sinueuses vallées. Le domaine possède des vignobles dans trois zones différentes de la région : Sant Martí, Mas Alsera et Les Solanes, souvent cultivés avec de vieilles vignes en gobelet plantées dans les années 30 et 40, capables de donner peu de grappes d'une qualité exceptionnelle et d'une concentration aromatique.se trouve à Les Solanes, dans un endroit où se dressait un ancien bâtiment du XVe siècle des moines chartreux et quelques anciennes mines, qui ont été intégrées dans la zone de maturation des vins, créant un environnement souterrain avec une température et une humidité naturelles.
Costers del Priorat est une jeune réalité espagnole qui a été fondée en 2000 par un groupe de passionnés du monde du vin. Enric Solé, Pau Urgell, Josep Massana, Marc Massana et Josep Ramon Sedó ont décidé d'unir leurs forces, leurs connaissances et leurs expériences professionnelles pour donner vie à un nouveau projet entrepreneurial. En 2008, l'œnologue Josep Mas a également rejoint l'entreprise, mettant à disposition de l'activité sa vaste expérience internationale. La zone du Priorat se trouve au sud-ouest de la Catalogne, dans le premier arrière-pays de la côte méditerranéenne et représente un territoire d'excellence absolue dans le panorama du vin espagnol. La région est en effet caractérisée par des conditions particulièrement favorables à une viticulture de haute qualité, basée sur de faibles rendements naturels.
Le climat méditerranéen est rafraîchi par des courants d'air froid qui descendent du nord et la chaleur est toujours atténuée par l'influence des brises maritimes. Le territoire est constitué de hautes collines plutôt raides et escarpées, qui offrent de superbes
La cave Costers del Priorat tire son nom des pentes raides, souvent en terrasses, d'un paysage au profil âpre et rude, avec des altitudes élevées et une viticulture difficile, nécessitant des travaux manuels typiques des zones de montagne. Le territoire a été façonné par le cours des rivières, qui ont découpé de profondes et sinueuses vallées. Le domaine possède des vignobles dans trois zones différentes de la région : Sant Martí, Mas Alsera et Les Solanes, souvent cultivés avec de vieilles vignes en gobelet plantées dans les années 30 et 40, capables de donner peu de grappes d'une qualité exceptionnelle et d'une concentration aromatique.se trouve à Les Solanes, dans un endroit où se dressait un ancien bâtiment du XVe siècle des moines chartreux et quelques anciennes mines, qui ont été intégrées dans la zone de maturation des vins, créant un environnement souterrain avec une température et une humidité naturelles.
