Château Lapelletrie
Château Lapelletrie est un domaine familial de Bordeaux situé à Saint-Christophe-des-Bardes, à quelques pas du magnifique village de Saint-Émilion. Une terre ancienne et particulièrement propice où naissent certaines des expressions mondiales les plus importantes, capables de défier le temps et d'offrir de véritables émotions à chaque passionné. À la tête de la propriété se trouve Anne Biscaye, une jeune vigneronne, qui a hérité du domaine de ses grands-parents et a voulu dès le départ appliquer sa philosophie de pensée, résumable dans le motto “jamais seule”. En effet, Anne croit que le vin est partage et le fruit d'un travail d'équipe où l'homme travaille en synergie avec la nature environnante. L'agriculture biologique, l'approche biodynamique, la présence de ruches et les arbres fruitiers, qui poussent vigoureusement entre les parcelles, sont toutes des méthodologies pour établir un meilleur équilibre avec l’environnement. L'idée d'Anne est de trouver l'harmonie avec la nature afin de produire des vins qui
reflètent le territoire où ils naissent.Dans le Château Lapelletrie se dresse un chêne de plus de 300 ans qui témoigne de l'ancienne histoire de cette réalité. Nous sommes sur les hauteurs de Saint-Émilion où le sol a une composition calcaire mêlée à de l'argile rouge reposant sur une base rocheuse. Les vignes cultivées sont principalement Merlot et Cabernet Franc, comme le veut la tradition. Pour préserver la naturalité du vin, en cave, les interventions humaines sont réduites au minimum et l'on laisse le jus de raisin devenir vin. Les fermentations sont donc spontanées, les levures sont indigènes, les processus invasifs comme les clarifications et les filtrations sont interdits. Les élevages se font en barriques usagées ou en béton.
Les vins du Château Lapelletrie sont riches en personnalité et en caractère et incarnent l'esprit jeune et paisible de la vigneronne. Ce sont des vins rouges d'une grande richesse et spontanéité, capables d'être appréciés dès maintenant, mais aussi d'évoluer longtemps dans le temps, grâce à une bonne fraîcheur et une belle trame tannique. Un visage anticonformiste dans une terre de vins rouges légendaires!
Château Lapelletrie est un domaine familial de Bordeaux situé à Saint-Christophe-des-Bardes, à quelques pas du magnifique village de Saint-Émilion. Une terre ancienne et particulièrement propice où naissent certaines des expressions mondiales les plus importantes, capables de défier le temps et d'offrir de véritables émotions à chaque passionné. À la tête de la propriété se trouve Anne Biscaye, une jeune vigneronne, qui a hérité du domaine de ses grands-parents et a voulu dès le départ appliquer sa philosophie de pensée, résumable dans le motto “jamais seule”. En effet, Anne croit que le vin est partage et le fruit d'un travail d'équipe où l'homme travaille en synergie avec la nature environnante. L'agriculture biologique, l'approche biodynamique, la présence de ruches et les arbres fruitiers, qui poussent vigoureusement entre les parcelles, sont toutes des méthodologies pour établir un meilleur équilibre avec l’environnement. L'idée d'Anne est de trouver l'harmonie avec la nature afin de produire des vins qui
reflètent le territoire où ils naissent.Dans le Château Lapelletrie se dresse un chêne de plus de 300 ans qui témoigne de l'ancienne histoire de cette réalité. Nous sommes sur les hauteurs de Saint-Émilion où le sol a une composition calcaire mêlée à de l'argile rouge reposant sur une base rocheuse. Les vignes cultivées sont principalement Merlot et Cabernet Franc, comme le veut la tradition. Pour préserver la naturalité du vin, en cave, les interventions humaines sont réduites au minimum et l'on laisse le jus de raisin devenir vin. Les fermentations sont donc spontanées, les levures sont indigènes, les processus invasifs comme les clarifications et les filtrations sont interdits. Les élevages se font en barriques usagées ou en béton.
Les vins du Château Lapelletrie sont riches en personnalité et en caractère et incarnent l'esprit jeune et paisible de la vigneronne. Ce sont des vins rouges d'une grande richesse et spontanéité, capables d'être appréciés dès maintenant, mais aussi d'évoluer longtemps dans le temps, grâce à une bonne fraîcheur et une belle trame tannique. Un visage anticonformiste dans une terre de vins rouges légendaires!
