Cascina Fontana
Cascina Fontana est une cave au visage familial située à Perno, dans le territoire communal de Monforte d'Alba, au cœur des Langhe. Nous sommes dans les terres précieuses du Barolo, caractérisées par un merveilleux paysage de douces collines, dessinées par des rangées ordonnées de Nebbiolo. Toujours célèbre pour ses grands vins rouges, ambassadeurs de l'Italie dans le monde, la zone des Langhe a également été reconnue comme patrimoine de l'UNESCO pour la beauté du paysage viticole. La famille Fontana cultive ces terres depuis six générations et produit des vins au profil typiquement territorial, qui expriment très bien la plus noble tradition des Langhe.
Mario Fontana, aujourd'hui à la tête de l'entreprise, poursuit la tradition familiale avec une gamme d'étiquettes au profil classique, avec les cépages autochtones de la région : le Nebbiolo, le Dolcetto et la Barbera. La cave est située dans l'une des zones les plus propices du territoire de l'appellation Barolo. Le domaine s'étend au total sur 5 hectares, divisés en différentes parcelles. Les vignes sont situées dans certaines des plus belles zonesles plus belles du commune de Castiglione Falletto, en particulier : vignoble Valletti dans le cru Mariondino, vignoble Villero dans le cru Villero, vignoble du Pozzo et du commune de La Morra vignoble Gallinottocru Giachini et vignoble du Château à Sinio. Les vignobles sont le cœur de l'entreprise et sont gérés avec beaucoup de soin et d'attention, de manière traditionnelle, dans le plein respect de l'environnement.
La philosophie de production est fondée sur une relation authentique et sincère avec la terre et avec les rythmes de la nature. Au sein de la gamme de l'entreprise, le Barolo revêt un rôle de prestige particulier. C'est le vin qui exprime le mieux la histoire et l'identité du territoire. Mario Fontana est lié à une idée de vin très traditionnelle, au profil austère et sévère, qui ne laisse aucune place à des dérives qui flattent les modes ou le goût international. Ses étiquettes sont fidèles à la tradition et sont particulièrement appréciées des passionnés qui recherchent le goût authentique des Langhe et un soin encore artisanal dans le processus de production. De grands vins, élégants, structurés et puissants, d'une extraordinaire finesseexpressive et dotés d'une remarquable longévité.
Cascina Fontana est une cave au visage familial située à Perno, dans le territoire communal de Monforte d'Alba, au cœur des Langhe. Nous sommes dans les terres précieuses du Barolo, caractérisées par un merveilleux paysage de douces collines, dessinées par des rangées ordonnées de Nebbiolo. Toujours célèbre pour ses grands vins rouges, ambassadeurs de l'Italie dans le monde, la zone des Langhe a également été reconnue comme patrimoine de l'UNESCO pour la beauté du paysage viticole. La famille Fontana cultive ces terres depuis six générations et produit des vins au profil typiquement territorial, qui expriment très bien la plus noble tradition des Langhe.
Mario Fontana, aujourd'hui à la tête de l'entreprise, poursuit la tradition familiale avec une gamme d'étiquettes au profil classique, avec les cépages autochtones de la région : le Nebbiolo, le Dolcetto et la Barbera. La cave est située dans l'une des zones les plus propices du territoire de l'appellation Barolo. Le domaine s'étend au total sur 5 hectares, divisés en différentes parcelles. Les vignes sont situées dans certaines des plus belles zonesles plus belles du commune de Castiglione Falletto, en particulier : vignoble Valletti dans le cru Mariondino, vignoble Villero dans le cru Villero, vignoble du Pozzo et du commune de La Morra vignoble Gallinottocru Giachini et vignoble du Château à Sinio. Les vignobles sont le cœur de l'entreprise et sont gérés avec beaucoup de soin et d'attention, de manière traditionnelle, dans le plein respect de l'environnement.
La philosophie de production est fondée sur une relation authentique et sincère avec la terre et avec les rythmes de la nature. Au sein de la gamme de l'entreprise, le Barolo revêt un rôle de prestige particulier. C'est le vin qui exprime le mieux la histoire et l'identité du territoire. Mario Fontana est lié à une idée de vin très traditionnelle, au profil austère et sévère, qui ne laisse aucune place à des dérives qui flattent les modes ou le goût international. Ses étiquettes sont fidèles à la tradition et sont particulièrement appréciées des passionnés qui recherchent le goût authentique des Langhe et un soin encore artisanal dans le processus de production. De grands vins, élégants, structurés et puissants, d'une extraordinaire finesseexpressive et dotés d'une remarquable longévité.
