Cape Mentelle
Le domaine Cape Mentelle dispose de plus de 150 hectares de vignobles, destinés à des cépages internationaux tels que Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Shiraz, Cabernet Franc, Grenache et Petit Verdot parmi les variétés à baies noires, Chardonnay, Sémillon, Sauvignon Blanc et Viognier en ce qui concerne les raisins blancs. Les vignes sont cultivées dans quatre sous-zones différentes : Wallcliffe, Trinders, Chapman Brook et Crossroads, caractérisées par des sols graveleux, argileux et sablonneux selon la parcelle de référence. La protection de l'environnement est un engagement très important pour la cave, qui adopte une viticulture durable et utilise de manière rationnelle l'eau et les ressources énergétiques. L'objectif œnologique de Cape Mentelle est de poursuivre la qualité maximale que le territoire de Margaret River peut offrir à travers des vinifications précises.
La large et variée gamme d'étiquettes de Cape Mentelle comprend principalement des expressions monovariétales de style international. Parmi les vins rouges, se distinguent les Cabernet Sauvignon des vignobles de Wallcliffe, tandis que les
Le domaine Cape Mentelle dispose de plus de 150 hectares de vignobles, destinés à des cépages internationaux tels que Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Shiraz, Cabernet Franc, Grenache et Petit Verdot parmi les variétés à baies noires, Chardonnay, Sémillon, Sauvignon Blanc et Viognier en ce qui concerne les raisins blancs. Les vignes sont cultivées dans quatre sous-zones différentes : Wallcliffe, Trinders, Chapman Brook et Crossroads, caractérisées par des sols graveleux, argileux et sablonneux selon la parcelle de référence. La protection de l'environnement est un engagement très important pour la cave, qui adopte une viticulture durable et utilise de manière rationnelle l'eau et les ressources énergétiques. L'objectif œnologique de Cape Mentelle est de poursuivre la qualité maximale que le territoire de Margaret River peut offrir à travers des vinifications précises.
La large et variée gamme d'étiquettes de Cape Mentelle comprend principalement des expressions monovariétales de style international. Parmi les vins rouges, se distinguent les Cabernet Sauvignon des vignobles de Wallcliffe, tandis que les
Le domaine Cape Mentelle dispose de plus de 150 hectares de vignobles, destinés à des cépages internationaux tels que Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Shiraz, Cabernet Franc, Grenache et Petit Verdot parmi les variétés à baies noires, Chardonnay, Sémillon, Sauvignon Blanc et Viognier en ce qui concerne les raisins blancs. Les vignes sont cultivées dans quatre sous-zones différentes : Wallcliffe, Trinders, Chapman Brook et Crossroads, caractérisées par des sols graveleux, argileux et sablonneux selon la parcelle de référence. La protection de l'environnement est un engagement très important pour la cave, qui adopte une viticulture durable et utilise de manière rationnelle l'eau et les ressources énergétiques. L'objectif œnologique de Cape Mentelle est de poursuivre la qualité maximale que le territoire de Margaret River peut offrir à travers des vinifications précises.
La large et variée gamme d'étiquettes de Cape Mentelle comprend principalement des expressions monovariétales de style international. Parmi les vins rouges, se distinguent les Cabernet Sauvignon des vignobles de Wallcliffe, tandis que les
Le domaine Cape Mentelle dispose de plus de 150 hectares de vignobles, destinés à des cépages internationaux tels que Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Shiraz, Cabernet Franc, Grenache et Petit Verdot parmi les variétés à baies noires, Chardonnay, Sémillon, Sauvignon Blanc et Viognier en ce qui concerne les raisins blancs. Les vignes sont cultivées dans quatre sous-zones différentes : Wallcliffe, Trinders, Chapman Brook et Crossroads, caractérisées par des sols graveleux, argileux et sablonneux selon la parcelle de référence. La protection de l'environnement est un engagement très important pour la cave, qui adopte une viticulture durable et utilise de manière rationnelle l'eau et les ressources énergétiques. L'objectif œnologique de Cape Mentelle est de poursuivre la qualité maximale que le territoire de Margaret River peut offrir à travers des vinifications précises.
La large et variée gamme d'étiquettes de Cape Mentelle comprend principalement des expressions monovariétales de style international. Parmi les vins rouges, se distinguent les Cabernet Sauvignon des vignobles de Wallcliffe, tandis que les
