Bumbu
Bumbu Rum Company est une marque historique de la Barbade, berceau depuis plus de 400 ans de ce célèbre distillat des Caraïbes. On raconte que c'est ici que sont nés les premiers Rums, encore aujourd'hui parmi les plus appréciés des passionnés et des grands connaisseurs. Fidèle à la meilleure tradition de cette île des Petites Antilles, la Bumbu Rum Company produit une gamme de distillats de grande qualité, avec un style doux, équilibré, avec des arômes riches et complexes, mais sans jamais excéder en opulence. C'est dans ce profil harmonieux, qui exprime une parfaite fusion entre notes fruitées, de canne à sucre fraîche et des touches évolutives tertiaires, que réside le charme des célèbres Rums de la Barbade, toujours considérés parmi les meilleurs de toute la région caribéenne.
Le secret de l'extraordinaire qualité des Rums de la Barbade repose avant tout sur des matières premières d'excellence. L'île de la Barbade, la plus externe de l'archipel caribéen, se distingue de ses sœurs par une origine géologique différente. Alors que presque toutes les îles des Caraïbes sont d'origine volcanique, la Barbade a été créée par la barrièrecorallien. La présence de profonds bancs de calcaire est une caractéristique très importante du terroir. L'eau, en s'écoulant dans le sous-sol, est purifiée par le calcaire naturel, devenant particulièrement légère, parmi les meilleures au monde. C'est justement l'eau qui est l'un des secrets de la fluidité et de la délicatesse des Rums. La canne à sucre est soigneusement sélectionnée par les meilleurs producteurs du monde, afin de garantir un jus de canne et une mélasse très riches sur le plan aromatique.
La distillation se déroule au sein de l'entreprise historique, fondée en 1893 et gérée avec un savoir-faire expert depuis plus d'un siècle. Le processus se fait en utilisant deux alambics continus et la levure utilisée pour la fermentation est un secret jalousement gardé entre les murs de la distillerie depuis 1840. Un autre élément distinctif du Rum Bumbu est la bouteille en verre décorée d'un X à l'avant et d'une carte des Caraïbes à l'arrière. Le bouchon en liège rappelle les bouteilles du passé dans un style vintage, réinterprétées dans un écrin élégant et suggestif. La gamme des Rums Bumbu offre auxpassionnés différentes versions, toutes de niveau qualitatif excellent, de la plus simple et parfumée Original à la plus complexe et intense XO, jusqu'à l'étiquette Crème, douce et riche, grâce à l'ajout de crème de lait.
Bumbu Rum Company est une marque historique de la Barbade, berceau depuis plus de 400 ans de ce célèbre distillat des Caraïbes. On raconte que c'est ici que sont nés les premiers Rums, encore aujourd'hui parmi les plus appréciés des passionnés et des grands connaisseurs. Fidèle à la meilleure tradition de cette île des Petites Antilles, la Bumbu Rum Company produit une gamme de distillats de grande qualité, avec un style doux, équilibré, avec des arômes riches et complexes, mais sans jamais excéder en opulence. C'est dans ce profil harmonieux, qui exprime une parfaite fusion entre notes fruitées, de canne à sucre fraîche et des touches évolutives tertiaires, que réside le charme des célèbres Rums de la Barbade, toujours considérés parmi les meilleurs de toute la région caribéenne.
Le secret de l'extraordinaire qualité des Rums de la Barbade repose avant tout sur des matières premières d'excellence. L'île de la Barbade, la plus externe de l'archipel caribéen, se distingue de ses sœurs par une origine géologique différente. Alors que presque toutes les îles des Caraïbes sont d'origine volcanique, la Barbade a été créée par la barrièrecorallien. La présence de profonds bancs de calcaire est une caractéristique très importante du terroir. L'eau, en s'écoulant dans le sous-sol, est purifiée par le calcaire naturel, devenant particulièrement légère, parmi les meilleures au monde. C'est justement l'eau qui est l'un des secrets de la fluidité et de la délicatesse des Rums. La canne à sucre est soigneusement sélectionnée par les meilleurs producteurs du monde, afin de garantir un jus de canne et une mélasse très riches sur le plan aromatique.
La distillation se déroule au sein de l'entreprise historique, fondée en 1893 et gérée avec un savoir-faire expert depuis plus d'un siècle. Le processus se fait en utilisant deux alambics continus et la levure utilisée pour la fermentation est un secret jalousement gardé entre les murs de la distillerie depuis 1840. Un autre élément distinctif du Rum Bumbu est la bouteille en verre décorée d'un X à l'avant et d'une carte des Caraïbes à l'arrière. Le bouchon en liège rappelle les bouteilles du passé dans un style vintage, réinterprétées dans un écrin élégant et suggestif. La gamme des Rums Bumbu offre auxpassionnés différentes versions, toutes de niveau qualitatif excellent, de la plus simple et parfumée Original à la plus complexe et intense XO, jusqu'à l'étiquette Crème, douce et riche, grâce à l'ajout de crème de lait.
