Barba Turico
Barba-Turico est une réalité productive liée au monde des amers de qualité appartenant au groupe Pellegrini. La production s'inspire de ces remèdes du XIXe siècle vendus par des saltimbanques sur les places grâce à leurs prétendues propriétés thérapeutiques, remèdes qui respectaient les préceptes de la Cabale qui prévoyaient l'utilisation de 26 ingrédients pour l'équilibre parfait de l'élixir de longue vie. Derrière ce projet se cachent des années de recherche, d'analyse et d'étude de la part de Davide Monorchio, responsable du secteur Liqueurs et Distillats du groupe Pellegrini, qui a consulté d'innombrables manuels de liqueur de l'époque pour la création de Barba-Turico.
Du travail laborieux de Davide Monorchio de Barba-Turico a été identifiée la recette idéale, qui prévoit l'utilisation de 26 botaniques de l'arc alpin italien soigneusement sélectionnées en fonction de leur qualité et travaillées avec grand soin. Parmi celles-ci figurent l'Achillea millefolium, appréciée pour son arôme et anciennement utilisée pour traiter les états d'anxiété et l'insomnie, la menthe poivrée, la dont la forte veine balsamique favorise la digestion, et la camomille, aux arômes doux et délicats et aux remarquables propriétés calmantes. Les innombrables herbes, racines et épices sont travaillées par une maceration à froid qui permet l'extraction des arômes les plus purs de ces botaniques récoltées sur les montagnes italiennes.
C'est ainsi que naît l'Amaro 'Elixir Balsamico' de Barba-Turico, appartenant à la ligne "Pellegrini Private Stock", un liqueur à l'âme alpine qui se prête à être dégusté pur en fin de repas ou avec quelques glaçons, afin de mettre en valeur sa fraîcheur naturelle et son exceptionnel caractère balsamique.
Barba-Turico est une réalité productive liée au monde des amers de qualité appartenant au groupe Pellegrini. La production s'inspire de ces remèdes du XIXe siècle vendus par des saltimbanques sur les places grâce à leurs prétendues propriétés thérapeutiques, remèdes qui respectaient les préceptes de la Cabale qui prévoyaient l'utilisation de 26 ingrédients pour l'équilibre parfait de l'élixir de longue vie. Derrière ce projet se cachent des années de recherche, d'analyse et d'étude de la part de Davide Monorchio, responsable du secteur Liqueurs et Distillats du groupe Pellegrini, qui a consulté d'innombrables manuels de liqueur de l'époque pour la création de Barba-Turico.
Du travail laborieux de Davide Monorchio de Barba-Turico a été identifiée la recette idéale, qui prévoit l'utilisation de 26 botaniques de l'arc alpin italien soigneusement sélectionnées en fonction de leur qualité et travaillées avec grand soin. Parmi celles-ci figurent l'Achillea millefolium, appréciée pour son arôme et anciennement utilisée pour traiter les états d'anxiété et l'insomnie, la menthe poivrée, la dont la forte veine balsamique favorise la digestion, et la camomille, aux arômes doux et délicats et aux remarquables propriétés calmantes. Les innombrables herbes, racines et épices sont travaillées par une maceration à froid qui permet l'extraction des arômes les plus purs de ces botaniques récoltées sur les montagnes italiennes.
C'est ainsi que naît l'Amaro 'Elixir Balsamico' de Barba-Turico, appartenant à la ligne "Pellegrini Private Stock", un liqueur à l'âme alpine qui se prête à être dégusté pur en fin de repas ou avec quelques glaçons, afin de mettre en valeur sa fraîcheur naturelle et son exceptionnel caractère balsamique.
