{"id":49749,"feId":51033,"key":"P51033","type":"BOTTLE","name":{"de":"Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022","en":"Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022","fr":"Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022","it":"Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":13.52,"b2b":13.52,"gold":13.52},"cmw_it_b2c":{"main":18.8,"b2b":18.8,"gold":17.96},"cmw_de_b2c":{"main":17.1,"b2b":17.1,"gold":17.1},"cmw_fr_b2c":{"main":19.3,"b2b":19.3,"gold":19.3},"cmw_uk_b2c":{"main":19.9,"b2b":19.9,"gold":19.9}},"milliliters":750,"slug":{"de":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022-P51033.htm","en":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022-P51033.htm","fr":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022-P51033.htm","it":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022-P51033.htm"},"handle":{"de":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022","en":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022","fr":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022","it":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022"},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022-P51033.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022-P51033.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022-P51033.htm","de":"https://www.callmewine.de/fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022-P51033.htm"},"brandId":994,"vintage":"2022","seoTitle":{"it":"Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022 | Callmewine","en":"Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022 | Callmewine UK","fr":"Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022 | Callmewine FR\r\n","de":"Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022 | Callmewine DE"},"seoDescription":{"it":"Compra Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022 su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022 on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022 sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022 auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen."},"weight":1000,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Vini Bianchi","wineListName":"Albana Secco","productionAreaName":"Bolognese","dosageName":null,"shortDescription":{"it":"

Il Fricandò è un vino bianco ricco e secco prodotto dalla lunga macerazione di uve Albana in anfore di terracotta. Ha un colore dorato e profumi di miele, fiori secchi e frutti autunnali maturi. Il gusto è succoso, saporito e molto lungo. Un vino secondo le antiche tradizioni.

","en":"

Fricandò is a rich and complex dry white wine produced from long maceration in terracotta jars of Albana grapes. It has a golden colour and scents of honey, dried flowers and ripe autumn fruits. The taste is juicy, savory and very long. A wine according to the ancient traditions.

","fr":"

Le Fricandò in anfora Al di là del fiume est un vin à base de Albana, fait avec levures indigènes en amphora sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

","de":"

Der Fricandò in anfora Al di là del fiume ist ein Still- Weißwein, aus Albana, ohne oder mit minimalen Sulfiten auf den Traubenschalen in Amphoren mit indigenen Hefen hergestellt, mittelkräftig, ohne Holz gealtert.

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L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied orange wines which require a minimum oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. 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Senza additivi e con aggiunta minima di solforosa solo in fase di imbottigliamento","en":"Spontenous fermentation with indigenous yeats and loing maceration maceration on the skins for 15-90 days in Tuscan terracotta jars. Minimum added sulphites only during bottling\n","fr":"Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération lente sur les peaux pendant 15-90 jours dans des jarres toscanes en terre cuite. Ajout minimal de sulfites uniquement lors de la mise en bouteille\n\n","de":"Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und langsame Mazeration auf den Schalen für 15-90 Tage in toskanischen Terrakotta-Krügen. Minimale Zugabe von Sulfiten nur bei der Abfüllung\n"},"agingDescription":{"it":"Alcuni mesi nelle anfore di terracotta toscane di fermentazione e almeno 3 mesi in bottiglia","en":"Few months in the terracotta jars and at lest 3 months in bottle","fr":"Plusieurs mois nelle amphores toscane de fermentation et au moins 3 mois en bouteille","de":"Einige Monate in toskanischen Gäramphoren und mindestens 3 Monate in Flasche"},"color":{"it":"Giallo dorato carico","en":"Intense golden yellow\n","fr":"Jaune doré intense\n\n","de":"Intensives Goldgelb\n"},"taste":{"it":"Corposo, succoso e avvolgente, dotato di freschezza e sapidità, con lungo finale delicatamente erbaceo ","en":"Full-bodied and very juicy, fresh and savory, with a long slightly herbaceous final\n","fr":"Corsé et très juteux, frais et savoureux, avec une longue finale légèrement herbacée\n\n","de":"Vollmundig und sehr saftig, frisch und schmackhaft, mit einem langen, leicht kräuterigen Abgang\n"},"aroma":{"it":"Ampio e intenso, di miele, scorza d'arancia, fiori secchi e frutta autunnale matura","en":"Rich and wide, of honey, orange peel, dried flowers and ripe autumn fruit\n","fr":"Riche et ample, de miel, d'écorce d'orange, de fleurs séchées et de fruits mûrs d'automne\n\n","de":"Reich und vollmundig, nach Honig, Orangenschale, getrockneten Blumen und reifen Herbstfrüchten\n"},"vineyards":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"productionPhilosophies":[{"id":5,"name":{"it":"Artigianali","en":"Natural","fr":"Artisanaux","de":"Naturwein"}},{"id":8,"name":{"it":"Fatti in anfora","en":"Amphora Wine","fr":"Vins en Amphores","de":"Amphorenwein"}},{"id":7,"name":{"it":"Lieviti indigeni","en":"Indigenous yeasts","fr":"Levures indigènes","de":"Indigene Hefen"}},{"id":9,"name":{"it":"Macerati sulle bucce","en":"Macerated on grape peel","fr":"Vins blancs macérés","de":"Maischung auf den Traubenschalen"}},{"id":15,"name":{"it":"Orange Wine","en":"Orange Wine","fr":"Vins Oranges","de":"Orange -Wein"}},{"id":6,"name":{"it":"Senza solfiti aggiunti o minimi","en":"No added sulfites or minimum","fr":"Sans sulfites ajoutés ou minimaux","de":"Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite"}},{"id":10,"name":{"it":"Vegan Friendly","en":"Vegan Friendly","fr":"Vegan Friendly","de":"Für Veganer geeignet"}},{"id":2,"name":{"it":"Biodinamici","en":"Biodynamic","fr":"Biodynamiques","de":"Biodynamischer Wein"}},{"id":1,"name":{"it":"Biologici","en":"Organic","fr":"Biologiques","de":"Biowein"}}],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite"}}],"region":{"id":62,"name":{"it":"Emilia Romagna","en":"Emilia Romagna","fr":"Émilie-Romagne","de":"Emilia Romagna"},"slug":{"it":"vini-emilia-romagna-M1R62.htm","en":"wines-emilia-romagna-M1R62.htm","fr":"vins-émilie-romagne-M1R62.htm","de":"weine-emilia-romagna-M1R62.htm"}},"country":{"id":1,"name":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien"},"slug":{"it":"vini-italia-M1N1.htm","en":"wines-italy-M1N1.htm","fr":"vins-italie-M1N1.htm","de":"weine-italien-M1N1.htm"}},"subCategory":{"id":6,"name":{"it":"Vini Bianchi","en":"White Wines","fr":"Vins Blancs","de":"Weißwein"},"slug":{"it":"vini-bianchi-C6.htm","en":"white-wines-C6.htm","fr":"vins-blancs-C6.htm","de":"weißwein-C6.htm"}},"bioOperator":"28559","favourite":true,"isnew":false,"exclusive":false,"inpromotion":false,"buy_now":false,"isInPromotion":{"cmw_it_b2b":0,"cmw_it_b2c":1,"cmw_de_b2c":1,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":0},"foreveryday":false,"togift":false,"unusualvariety":false,"rarewine":false,"artisanal":true,"bestprice":{"cmw_it_b2b":false,"cmw_it_b2c":false,"cmw_de_b2c":false,"cmw_fr_b2c":false,"cmw_uk_b2c":false},"organic":true,"topsale":false,"bioCert":true,"enabled":{"cmw_it_b2b":1,"cmw_it_b2c":1,"cmw_de_b2c":1,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":0},"outOfProduction":false,"canonicalProductId":null,"amountMax":{"cmw_it_b2b":null,"cmw_it_b2c":null,"cmw_de_b2c":null,"cmw_fr_b2c":null,"cmw_uk_b2c":null},"boxId":null,"vintageYear":{"id":40,"vintage":"2022","slug":{"de":"albana-secco-2022-V4A43.htm","en":"albana-secco-2022-V4A43.htm","fr":"albana-2022-V4A43.htm","it":"albana-secco-2022-V4A43.htm"}},"canonical":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022-P51033.htm","redirectSeoUrl":null,"popularity":1161.81}