Cinsaut 'Pofadder' The Sadie Family 2023

Le Cinsaut 'Pofadder' de la famille Sadie est un grand rouge issu d'un cépage qui, dans l'histoire de l'Afrique du Sud, a toujours été utilisé pour renforcer les assemblages ou pour élaborer des vins simples, mais la créativité d'Eben Sadie lui permet d'atteindre de nouveaux sommets. La créativité d'Eben Sadie lui permet toutefois d'atteindre de nouveaux sommets. Le nez révèle des arômes de fraise croquante, d'épices douces et de sous-bois. La bouche juteuse et énergique révèle des tanins serrés, une fraîcheur marquée et beaucoup de saveur en finale. Emblème d'un style, parfait avec des plats de viande épicés