Chardonnay Di Lenardo 2025

Le vin Chardonnay de la cave Di Lenardo est un blanc frioulan qui, gorgée après gorgée, nous réveille avec sa fraîcheur, une note distinctive qui se fait sentir tant au nez qu'en bouche, et qui le rend idéal pour accompagner les déjeuners et dîners où le poisson est l'ingrédient principal. Un produit à apprécier pour sa légèreté et sa buvabilité, qui cependant ne masque pas son caractère, déterminé et jamais timide, empreinte que Di Lenardo cherche à réserver à chacune des étiquettes de sa production dans la cave d'Ontagnano, dans la province d'Udine. Un Chardonnay parfait pour toutes les saisons, à choisir pour être toujours en sécurité, avec une bouteille bien réalisée où les arômes floraux se manifestent avec efficacité.

Le Chardonnay Di Lenardo est un vin blanc dont les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main dans les vignobles de l'entreprise, puis pressés doucement ; le vin fermente alcooliquement, effectuant également la malolactique, en acier inoxydable à température contrôlée, où il reste ensuite à s'affiner sur ses propres lies pendant quelques mois, jusqu'au momentd'embouteillage.

Le vin blanc Chardonnay réalisé par Di Lenardo attire l'œil avec une couleur jaune doré, qui est traversée par de pâles reflets verdâtres. Le nez est frais et vif, jeune, caractérisé par des notes principalement florales, rehaussées par de légers touches herbacés et fruités. En bouche, il impressionne par sa grande buvabilité, une caractéristique qui est accentuée par une bouchée rafraîchissante dotée d'une note salée intéressante. Il trouve sa vocation gastronomique avec des recettes à base de légumes et de poisson, même cru, comme celles typiques de la cuisine japonaise. L'étiquette idéale à garder au frais pour chaque occasion : fiabilité et qualité sont garanties.