Cabernet Sauvignon Napa Valley Bryant Family Estate 2022
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Cabernet Sauvignon Napa Valley Bryant Family Estate 2022
871,30 €
Prix
Points clés
Vin rareDe nos sommeliers
Le Cabernet Sauvignon de Bryant Family Estate est un rouge américain luxueux et de grande concentration. Il naît dans une zone réputée et célèbre, la rocheuse Pritchard Hill, où le domaine travaille selon une trajectoire orientée vers les principes biologiques et biodynamiques, mais sans certification. L'affinage se fait en chêne français en grande partie neuf et développe des trames serrées de cassis, cerise noire et cassis entrelacées de notes fines de sauge et de tabac. La gorgée est dense et très savoureuse, caractéristique distinctive de cette bouteille, soutenue par des tannins fins et par une fraîcheur qui s'étend sur toute la finale. À essayer avec une pièce de viande de choix, comme une côte de bœuf American Wagyu
Couleur:
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Goût:
Très intense de cassis, cerise noire et cassis, avec des notes de graphite, de sauge, une finale sombre avec des olives noires et du tabac
Au nez:
Dense et très savoureux, tannin fin et intégré, soyeux, avec une fraîcheur vive et une finale très longue