Brunello di Montalcino 'Prètto' Giodo 2021
Points clés
Vin rare
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Le Brunello di Montalcino « Prètto » de la cave Giodo est un vin rouge toscan structuré et élégant. Les raisins poussent sur des sols de texture moyenne, un profil équilibré qui confère à la fois structure et finesse. Après un long vieillissement, conformément au cahier des charges, il reste en bouteille pendant environ un an et demi pour se stabiliser. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges nets, des accents floraux, une veine terreuse, des épices fines et des notes balsamiques. La bouche est tonique, juteuse mais tannique, équilibrée entre tension et chaleur. À déguster avec du sanglier en sauce
Couleur:
Rouge rubis brillant et profond
Goût:
Articulé, avec des notes de confiture de cerise et de framboise, des fleurs de violette, des notes terreuses et truffées, du tabac avec des nuances balsamiques en finale
Au nez:
Tonique, vif mais chaleureux, avec des tanins présents mais fins