Bolgheri Vermentino 'Solo Sole' Poggio al Tesoro 2025

Sole” de Poggio del Tesoro est un blanc d'une intéressante minéralité et d'une belle buvabilité. Dans le verre, il se présente d'un jaune paille traversé de reflets verdâtres et au nez, il offre des notes fruitées de pêche et d'abricot sur une base sulfureuse de pierre à fusil. En bouche, il est précis, sec et vertical, offrant de la jutosité et une finale saline. La solarité typique du Vermentino se retrouve dans les arômes primaires de ce blanc qui, avec sa fraîcheur et sa fragrance, accompagnera idéalement des plats à base de poisson, crus et cuits, ainsi que des premiers plats de pâtes avec des sauces légères et végétales.Sole” de Poggio del Tesoro est un blanc d'une intéressante minéralité et d'une belle buvabilité. Dans le verre, il se présente d'un jaune paille traversé de reflets verdâtres et au nez, il offre des notes fruitées de pêche et d'abricot sur une base sulfureuse de pierre à fusil. En bouche, il est précis, sec et vertical, offrant de la jutosité et une finale saline. La solarité typique du Vermentino se retrouve dans les arômes primaires de ce blanc qui, avec sa fraîcheur et sa fragrance, accompagnera idéalement des plats à base de poisson, crus et cuits, ainsi que des premiers plats de pâtes avec des sauces légères et végétales.