'Oliver Feher Cuvée' Kristinus 2021
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75 cl
/ 11.5%
Balatonboglár OEM
Irsai Oliver 80%, Furmint 20%
Artisanales, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes, Macerati sur les peaux, Vin Orange
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
NouveautésDe nos sommeliers
« Oliver Feher » de Kristinus est un vin blanc issu d'un assemblage d'Irsai Oliver et de Furmint, deux cépages autochtones hongrois. Le premier, moins connu, a un profil fruité et floral, le second est plus célèbre et donne naissance à de précieux vins botrytisés. Les deux raisins sont fermentés séparément immédiatement après la récolte, puis affinés pendant 12 mois sur lies fines avant l'assemblage. Le nez est parfumé avec des notes de pêche, de fleurs blanches et de légères nuances d'herbes aromatiques. La bouche est fraîche et facile à boire, avec une vivacité et une bonne minéralité qui allongent la dégustation. Excellent en accompagnement d'un goulasch de poisson
Couleur:
Ambré délicat
Goût:
Parfumé, avec des notes de poire et de pêche blanche, des notes florales de sureau, des notes d'herbes aromatiques comme la sauge et des notes d'écorce de citron vert
Au nez:
Frais et facile à boire, fluide avec une bonne saveur
da agricoltura Italia o EU