'FR' Matter 2021

Le blanc « FR » Matter est né du projet d'un vigneron frioulan de troisième génération qui interprète son territoire de manière artisanale et immédiate. L'approche est peu interventionniste, tant dans le vignoble qu'à la cave, où le vin fermente avec des levures indigènes. Au nez, on perçoit des arômes de fruits blancs et de fleurs séchées avec des notes herbacées typiques. La bouche est ample, tendue et savoureuse, avec une finale agréable et légèrement amère. Vin franc et gastronomique, il accompagne bien les poissons grillés et les plats végétariens comme la truite rôtie aux herbes