Barolo 'Dagromis' Gaja 2020
Il ne reste plus que 3!
Points clés
Vin rareDe nos sommeliers
Le Barolo "Dagromis" de Gaja est un grand vin rouge produit par une icône du vin piémontais et du Nebbiolo. Les vignobles ont été hérités de la famille Gromis à La Morra, un héritage que la famille Gaja perpétue sur les versants occidentaux de la « Langa ». Un vin rouge qui allie modernité et tradition, l'élevage se faisant en partie en barriques et en partie en grands fûts. Au nez, il s'ouvre sur des notes de cerise mûre, de rose séchée et d'épices douces, tandis qu'en bouche, il est chaud, ample et soyeux. Parfait avec les grands plats de viande
Couleur:
Rouge grenat profond avec de légers reflets orangés
Goût:
Fruits rouges tels que cerise et cassis, suivis de pétales de rose séchés, cannelle et cacao, notes balsamiques de menthe
Au nez:
Ample, chaud et velouté, avec des tanins mûrs et une finale longue et harmonieuse