Barolo Chinato Cappellano - 50cl
Le Barolo Chinato Cappellano est un vin épicé rouge, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance. Vin artisanal
Pour le gouter au mieux
Température de service
12°-14°C
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
producteur: Cappellano
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Les Vins Principaux
Barolo, Barolo Chinato, Nebbiolo
Année de Fondation
1870
Hectares de vigne
4
Production annuelle
20.000 bt
Œnologue
Augusto Cappellano
Adresse
Via Alba, 13 - Frazione Bruni, Serralunga d'Alba (CN)
Parfait à boire avec
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