Barolo Arborina Magnum Nadia Curto 2019
Vins du vigneronLe Barolo 'Arborina' Magnum de Nadia Curto est un vin piémontais élégant, savamment produit par la cave Curto au cœur des Langhe. Une vinification soignée et moderne, avec une fermentation spontanée, une macération très courte et un élevage en petits fûts, donne vie à un Barolo intense et éthéré, qui frappe le nez par un bouquet floral et légèrement épicé, et enveloppe le palais d'une gorgée chaleureuse et corsée. Idéal à boire immédiatement, jeune, frais et dynamique, ou à laisser en cave quelques années, pour découvrir son incroyable potentiel d'évolution dans le temps
Le Barolo “Arborina” de Nadia Curto, dans sa version Magnum, est une bouteille à ne pas manquer. Une occasion incontournable pour les grands passionnés, les collectionneurs ou simplement pour un dîner convivial entre amateurs des grands vins des Langhe. C'est la pure expression du célèbre cru Arborina de La Morra, proposé dans un grand format qui permet au vin de évoluer plus lentement, stratifiant au fil du temps profondeur et complexité. Une belle étiquette qui met en valeur le caractère exceptionnel des raisins et du terroir, également grâce à un affinage calibré en bois nobles, qui enrichissent le profil variétal du Nebbiolo avec des nuances tertiaires intéressantes.
Le Barolo Magnum “Arborina” naît dans le domaine de Nadia Curto, situé dans la Frazione Annunziata de La Morra. Il s'agit d'une réalité familiale, qui cultive des vignobles dans les Langhe depuis plusieurs générations, mais ce n'est que ces dernières décennies qu'elle a commencé à embouteiller elle-même pour mieux valoriser une excellente matière première. Le vignoble Arborina est situé à une altitude comprise entre 270 et 300 mètres au-dessus
de la mer. La zone est caractérisée par un climat doux et venté et par la présence de sols composés de marnes de Sant’Agata, parmi les plus propices à la culture du Nebbiolo. La vendange se fait manuellement et les grappes sont fermentées dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, en utilisant des levures indigènes et avec une macération classique sur les peaux. Le vin vieillit pendant 24 mois en barriques de chêne français et est mis en bouteille sans filtrationLe vin Barolo “Arborina” en version Magnum, de la cave piémontaise de Nadia Curto, est un rouge de haut niveau, véritable interprète du magique mariage entre un noble cépage et un grand terroir. Dans le verre, il se présente d'une couleur rouge grenat clair avec de légers reflets orangés. Le bouquet exprime des arômes floraux de fleurs séchées, d'herbes aromatiques, des notes épicées sur un fond fruité de cassis, de griottes et de framboises. Harmonieux et profond, il possède des tanins denses et mûrs et offre le plaisir d'une gorgée fine et complexe, qui accompagne vers une finale longue, persistante et d'une bonne fraîcheur.