Barbera d'Alba 'Ruvei' Marchesi di Barolo 2023
De nos sommeliers
Le Barbera d'Alba "Ruvei" de Marchesi di Barolo est un rouge piémontais à déguster avec tout un repas qui s'accorde bien avec la cuisine maison. Avec un court élevage en fûts de chêne et un petit ajout de Nebbiolo, il se distingue par un profil frais et parfumé, avec des notes de confiture de fruits rouges et d'épices légères. La gorgée est agile et désaltérante, enveloppante et dotée d'une nette acidité
Couleur:
Rouge rubis avec des reflets pourpres
Goût:
Arômes de violette sèche, pétales de rose, poivre noir et légère torréfaction
Au nez:
Frais, sec, enveloppant et subtil, avec une bonne persistance en bouche