Barbera d'Alba 'Ape Reale' Belcolle 2024
Disponibilité Immédiate
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De nos sommeliers
Le Barbera d'Alba « Ape Reale » de Belcolle rappelle la tradition, la fraîcheur du cépage et la poésie du paysage viticole des Langhe, tant dans le verre que dans son nom. La vinification est essentielle, avec un traitement et un vieillissement uniquement en cuves inox, afin de restituer le goût juteux et fruité du Barbera le plus immédiat. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges très frais et de légères notes épicées. La bouche est fluide, fraîche et dynamique, avec une finale sèche et vive. Excellent avec les viandes blanches et les fromages à affinage court
Couleur:
Rouge rubis clair
Goût:
Arômes vifs de fraises des bois et de cerise, rose et finale subtile de poivre blanc
Au nez:
Délicatement velouté, équilibré, avec une bonne fraîcheur et des tanins légers