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'Alto' Petra 2020
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'Alto' Petra 2020

Petra

"Alto" de la cave Petra est un Sangiovese pur qui séduit par son fruit riche et les sensations minérales inattendues. Cette étiquette est réalisée avec des raisins sélectionnés à la main par des vignes situées dans la localité de San Lorenzo, en Toscane, pour l’affinage par contre on procède pour 18 mois en fûts de bois et 6 mois en bouteille. La couleur rouge rubis intense illumine le verre avec des reflets brillants tandis que se dégagent des arômes de fruits des bois et des sensations fraîches. La gorgée est riche, savoureux, savoureux et de la finale d’excellente persistance

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique et malolactique dans futs en bois à température contrôlée

Élevage

18 mois en futs de bois

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans