Le Valpolicella Ripasso I Progni Le Salette est un vin rouge tranquille, à base de Corvina, Corvinone et Rondinella, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois
20,00€
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Caractéristiques
Appellation
Valpolicella Ripasso DOC
Cépages
Corvina und Corvinone 65%, Rondinella 30%, Croatina 5%
18 mois en fûts de chêne della Slavonia (70%) et en barriques (30%)
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe