Gevrey Chambertin 'La Justice' Philippe Charlopin-Parizot 2018
Philippe Charlopin-Parizot"La Justice" est un Gevrey-Chambertin d'une grande élégance et d'une délicate finesse, élaboré au cœur de la Côte de Nuits à partir des meilleurs pinots noirs. Il séduit au nez par un bouquet très raffiné de mûre, de cassis, de cassis, d'épices douces et de légères touches boisées. En bouche, il présente une texture suave et bien structurée, avec des tanins fins et une belle finale.
86,70 €
Caractéristiques
Appellation
Nuits Saint Georges AOC
Cépages
Piedirosso 50%, Aglianico 50%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Au moins 12 mois en barriques neuves
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion