Gratuite à partir de 150€
Livraison en France en 2-5 jours ouvrables | gratuite à partir de 150€ | Callmewine est neutre en carbone !
Vitovska Pietra 2021

Vitovska Pietra 2021

Vina Pietra

La Vitovska de la cave Pietra est une agréable expression artisanale de ce cépage d’identification du Carso. Mûre en ciment et sur ses peaux, elle reste donc fraîche mais obtient les agréables sensations crémeuses typiques de la typologie. Le calice dégage des arômes de fruits frais, mais surtout des notes iodées et des herbes balsamiques comme le thym, la sauge et la menthe. En bouche, cette balsamicité revient avec persistance, la gorgée est vibrante, presque impétueuse et très fraîche en finale. À essayer même avec quelques années sur les épaules 

Caractéristiques

Cépages

Vitovska 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

Quelques mois en béton

Philosophie de production

Artisanaux, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
6°-8°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans