Vins artisanaux

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Les vins artisanaux sont des expressions authentiques du territoire, produits dans le respect des traditions rurales et des rythmes de la nature. Ils sont avant tout le résultat de méthodes agricoles traditionnelles et durables, souvent biologiques ou biodynamiques, basées sur le rejet de produits chimiques de synthèse, tels que les pesticides ou les herbicides, et de plus en plus axées sur la valorisation de pratiques agronomiques anciennes, de cépages indigènes, de formes d'agriculture plus traditionnelles et de vignobles plus anciens. La vinification est effectuée sans recourir à des procédures invasives ou artificielles, en favorisant la fermentation spontanée sans ajout de levures ou d'autres additifs et en maintenant une faible quantité de sulfites. Cela donne lieu à des expressions très typiques et caractéristiques, franches et authentiques, parfois audacieuses et désorientantes, parfois plus simples et immédiates, toujours capables de susciter de grandes émotions.

'Lenos' Antica Cantina Valerio Lucarelli 2018
4
88
'Lenos' Valerio Lucarelli 2018
9,80 € 11,00 €
Producteur
Lucarelli Valerio
Région
Marches (Italie)
Cépages
Sangiovese 50%, Vernaccia Nera 50%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

9,80 € 11,00 €
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9,80 € 11,00 €
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore La Staffa 2020
4
2
1
Verdicchio Castelli di Jesi Superiore La Staffa 2020
11,50 € 13,00 €
Producteur
La Staffa
Région
Marches (Italie)
Cépages
Verdicchio 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, fromages frais, pâtes au poisson et poisson grillé

11,50 € 13,00 €
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11,50 € 13,00 €
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'Le Oche' Fattoria San Lorenzo 2019
3
2
'Le Oche' Fattoria San Lorenzo 2019
14,50 €
Producteur
Fattoria San Lorenzo
Région
Marches (Italie)
Cépages
Verdicchio 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson grillé

14,50 €
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Bordeaux Rouge Superieur 'Les Sources' Chateau Jean Faux 2016
92
Bordeaux Superieur 'Les Sources' Jean Faux 2016
15,00 € 16,50 €
Producteur
Chateau Jean Faux
Région
Bordeaux (France)
Cépages
Merlot 80% et Cabernet Franc 20%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal et biologique, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés et viande grillé et rôtie

15,00 € 16,50 €
Disponibilité Immédiate
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15,00 € 16,50 €
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Unlitro Ampeleia 2020 - 100cl
92
Unlitro Ampeleia 2020 - 100cl
12,50 €
Producteur
Ampeleia
Région
Toscane (Italie)
Cépages
Alicante Nero, Alicante Bouschet, Carignano, Sangiovese, Mourvedre
Format
100 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande, pizza et viande grillé et rôtie

12,50 €
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'Sampagnino' Bianco Bulli
'Sampagnino' Bianco Bulli
6,50 €
Producteur
Bulli
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et fromages frais

6,50 €
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Prosecco di Valdobbaidene Col Fondo Ca' dei Zago 2020
Prosecco di Valdobbiadene Col Fondo Ca' dei Zago 2020
12,90 €
Producteur
Ca' dei Zago
Région
Vénétie (Italie)
Cépages
Glera et une petite pourcentage de Verdiso, Bianchetta et Perera
Format
75 cl Bouteille

Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages frais et pâtes au poisson

12,90 €
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12,90 €
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Ribolla Gialla Damijan Podversic 2017
5
91
2
Ribolla Gialla Damijan Podversic 2017
37,00 € 40,00 €
Producteur
Podversic Damijan
Région
Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages
Ribolla Gialla 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, avec une maturation uniquement en foudre de 25-48 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

37,00 € 40,00 €
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37,00 € 40,00 €
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'Sampagnino' Rosa Bulli
'Sampagnino' Rosa Bulli
6,50 €
Producteur
Bulli
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Format
75 cl Bouteille

Rosé pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et fromages frais

6,50 €
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Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2020
5
2
88
Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2020
13,00 €
Producteur
Agricola Fiorano
Région
Marches (Italie)
Cépages
Pecorino 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et risotto aux légumes

13,00 €
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Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2020
89
Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2020
11,50 €
Producteur
I Carpini
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 95%, Cortese et Favorita 5%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

11,50 €
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Syrah Stefano Amerighi 2018
3
4
3
Syrah Stefano Amerighi 2018
27,00 €
Producteur
Amerighi Stefano
Région
Toscane (Italie)
Cépages
Syrah 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, biologique et biodynamique, corsé et assez intense, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec fromages affinés, gibier, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

27,00 €
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27,00 €
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Catarratto 'Ambras' Barracco 2019
Catarratto 'Ambras' Barracco 2019
16,00 €
Producteur
Barracco Francesca
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Catarratto 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec maceration sur les peaux avec levures natifs sans soufre ajouté, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, friture de poisson, fromages frais et risotto aux légumes

16,00 €
Disponibilité Immédiate
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16,00 €
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Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs '60' Casa Caterina 2015
Spumante Brut BdB '60' Casa Caterina 2015
32,90 €
Producteur
Casa Caterina
Région
Lombardie (Italie)
Format
75 cl Bouteille

Mousseux pas dosé millesimé méthode champenoise artisanal, corsé et assez intense, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, pâtes au poisson et risotto aux légumes

32,90 €
Disponibilité Immédiate
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32,90 €
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Malvasia Castelvecchio 2020
4
2
89
Malvasia Castelvecchio 2020
12,90 €
Producteur
Castelvecchio
Région
Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages
Malvasia Istriana 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, fromages frais, pâtes au poisson et pizza

12,90 €
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12,90 €
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Renosu Rosso Dettori
90
89
Renosu Rosso Dettori
11,50 € 13,00 €
Producteur
Dettori
Région
Sardaigne (Italie)
Cépages
Cépages rouges
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec fromages affinés, gibier, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie

11,50 € 13,00 €
Disponibilité Immédiate
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11,50 € 13,00 €
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Albarino 'Albamar' Bodegas Albamar 2020
Albarino 'Albamar' Bodegas Albamar 2020
18,50 €
Producteur
Albamar
Région
Galicia (Espagne)
Cépages
Albarino 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et viande blanche mijoté

18,50 €
Disponibilité Immédiate
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18,50 €
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Barbera d'Asti 'Asinoi' Carussin 2020
1
Barbera d'Asti 'Asinoi' Carussin 2020
12,50 €
Producteur
Carussin
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Barbera 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande blanche mijoté

12,50 €
Disponibilité Immédiate
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12,50 €
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Renosu Bianco Dettori
89
Renosu Bianco Dettori
11,50 € 13,00 €
Producteur
Dettori
Région
Sardaigne (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec maceration sur les peaux avec levures natifs sans soufre ajouté, parfait à boire avec entrées de poisson et pâtes au poisson

11,50 € 13,00 €
Disponibilité Immédiate
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11,50 € 13,00 €
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Roero Arneis Alberto Oggero 2020
Roero Arneis Alberto Oggero 2020
14,50 €
Producteur
Oggero Alberto
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Arneis 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, soupe de poisson et viande blanche mijoté

14,50 €
Disponibilité Immédiate
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14,50 €
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Ortrugo Frizzante Bulli 2020
Ortrugo Frizzante Bulli 2020
6,50 €
Producteur
Bulli
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Ortrugo 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc pétillant artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages frais et pizza

6,50 €
Disponibilité Immédiate
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6,50 €
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Malvasia Secca Frizzante Bulli
Malvasia Secca Frizzante Bulli
6,50 €
Producteur
Bulli
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Malvasia di Candia 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et risotto aux légumes

6,50 €
Disponibilité Immédiate
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6,50 €
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Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2018
3
2
3
Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2018
10,90 €
Producteur
Villa Venti
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Sangiovese 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

10,90 €
Disponibilité Immédiate
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10,90 €
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'Lezèr' Foradori 2020
92
'Lezèr' Foradori 2020
13,00 €
Producteur
Foradori
Région
Trentin (Italie)
Cépages
Teroldego 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, fromages frais et pizza

13,00 €
Disponibilité Immédiate
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13,00 €
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Roero Arneis Alberto Oggero 2019
Roero Arneis Alberto Oggero 2019
14,90 €
Producteur
Oggero Alberto
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Arneis 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, soupe de poisson et viande blanche mijoté

14,90 €
Disponibilité Immédiate
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14,90 €
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Anarchia Costituzionale Vigneti Massa 2020
3
2
88
Anarchia Costituzionale Vigneti Massa 2020
12,20 €
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc doux pétillant artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec chocolat au lait, desserts et pâtisserie et panettone

12,20 €
Disponibilité Immédiate
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12,20 €
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Cerasuolo d'Abruzzo 'Giusi' Terraviva 2018
2
88
Cerasuolo d'Abruzzo 'Giusi' Terraviva 2018
12,00 € 14,00 €
Producteur
Terraviva
Région
Abruzzes (Italie)
Cépages
Montepulciano 100%
Format
75 cl Bouteille

Rosé tranquille artisanal léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pizza, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

12,00 € 14,00 €
Disponibilité Immédiate
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12,00 € 14,00 €
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Cannonau 'Mamuthone' Sedilesu 2019
2
Cannonau 'Mamuthone' Sedilesu 2019
15,90 €
Producteur
Sedilesu
Région
Sardaigne (Italie)
Cépages
Cannonau di Mamoiada 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages affinés, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

15,90 €
Disponibilité Immédiate
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15,90 €
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Cannonau 'Sartiu' Sedilesu 2019
3
2
Cannonau 'Sartiu' Sedilesu 2019
11,90 €
Producteur
Sedilesu
Région
Sardaigne (Italie)
Cépages
Cannonau di Mamoiada 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages affinés, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

11,90 €
Disponibilité Immédiate
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11,90 €
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Gredic Movia 2019
Gredic Movia 2019
15,90 € 18,00 €
Producteur
Movia
Région
Brda (Slovénie)
Cépages
Friulano 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson grillé et soupe de poisson

15,90 € 18,00 €
Disponibilité Immédiate
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15,90 € 18,00 €
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'Casa e Chiesa' Tenuta Lenzini 2019
'Casa e Chiesa' Tenuta Lenzini 2019
13,50 €
Producteur
Tenuta Lenzini
Région
Toscane (Italie)
Cépages
Merlot 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal et biologique, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande blanche mijoté

13,50 €
Disponibilité Immédiate
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13,50 €
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Malvasia Zidarich 2018
92
4
3
Malvasia Zidarich 2018
26,00 €
Producteur
Zidarich
Région
Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages
Malvasia Istriana 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, avec une maturation uniquement en foudre de 13-24 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

26,00 €
Disponibilité Immédiate
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26,00 €
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Pecorino 'Fiobbo' Aurora 2019
2
4
3
Pecorino 'Fiobbo' Aurora 2019
11,80 €
Producteur
Aurora
Région
Marches (Italie)
Cépages
Pecorino 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation de 6-12 en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, fromages bleus et poisson et crustacés à la vapeur

11,80 €
Disponibilité Immédiate
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11,80 €
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