Vins artisanaux

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Les vins artisanaux sont des expressions authentiques du territoire, produits dans le respect des traditions rurales et des rythmes de la nature. Ils sont avant tout le résultat de méthodes agricoles traditionnelles et durables, souvent biologiques ou biodynamiques, basées sur le rejet de produits chimiques de synthèse, tels que les pesticides ou les herbicides, et de plus en plus axées sur la valorisation de pratiques agronomiques anciennes, de cépages indigènes, de formes d'agriculture plus traditionnelles et de vignobles plus anciens. La vinification est effectuée sans recourir à des procédures invasives ou artificielles, en favorisant la fermentation spontanée sans ajout de levures ou d'autres additifs et en maintenant une faible quantité de sulfites. Cela donne lieu à des expressions très typiques et caractéristiques, franches et authentiques, parfois audacieuses et désorientantes, parfois plus simples et immédiates, toujours capables de susciter de grandes émotions.

'Lenos' Antica Cantina Valerio Lucarelli 2019
4
'Lenos' Valerio Lucarelli 2019
9,00 € 11,45 €
Producteur
Lucarelli Valerio
Région
Marches (Italie)
Cépages
Sangiovese 50%, Vernaccia Nera 50%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

9,00 € 11,45 €
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9,00 € 11,45 €
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Bordeaux Rouge Superieur 'Les Sources' Chateau Jean Faux 2016
92
Bordeaux Superieur 'Les Sources' Jean Faux 2016
16,80 €
Producteur
Chateau Jean Faux
Région
Bordeaux (France)
Cépages
Merlot 80% et Cabernet Franc 20%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal et biologique, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés et viande grillé et rôtie

16,80 €
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Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2020
5
3
2
Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2020
13,80 €
Producteur
Agricola Fiorano
Région
Marches (Italie)
Cépages
Pecorino 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et risotto aux légumes

13,80 €
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'Le Oche' Fattoria San Lorenzo 2020
3
2
'Le Oche' Fattoria San Lorenzo 2020
14,50 €
Producteur
Fattoria San Lorenzo
Région
Marches (Italie)
Cépages
Verdicchio 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson grillé

14,50 €
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Valpolicella 'Cà Fiui' Corte Sant'Alda 2020
91
2
4
Valpolicella 'Cà Fiui' Corte Sant'Alda 2020
15,20 €
Producteur
Corte Sant'Alda
Région
Vénétie (Italie)
Cépages
Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Molinara 5%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, biologique et biodynamique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation de 6-12 en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

15,20 €
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'Casa e Chiesa' Tenuta Lenzini 2020
'Casa e Chiesa' Tenuta Lenzini 2020
13,80 €
Producteur
Tenuta Lenzini
Région
Toscane (Italie)
Cépages
Merlot 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal et biologique, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande blanche mijoté

13,80 €
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Cannonau 'Mamuthone' Sedilesu 2020
2
4
Cannonau 'Mamuthone' Sedilesu 2020
18,00 €
Producteur
Sedilesu
Région
Sardaigne (Italie)
Cépages
Cannonau di Mamoiada 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages affinés, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

18,00 €
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18,00 €
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Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs '60' Casa Caterina 2015
Spumante Brut BdB '60' Casa Caterina 2015
37,60 €
Producteur
Casa Caterina
Région
Lombardie (Italie)
Format
75 cl Bouteille

Mousseux pas dosé millesimé méthode champenoise artisanal, corsé et assez intense, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, pâtes au poisson et risotto aux légumes

37,60 €
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Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs '60' Casa Caterina 2016
Spumante Brut BdB '60' Casa Caterina 2016
36,00 €
Producteur
Casa Caterina
Région
Lombardie (Italie)
Format
75 cl Bouteille

Mousseux pas dosé millesimé méthode champenoise artisanal, corsé et assez intense, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, pâtes au poisson et risotto aux légumes

36,00 €
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36,00 €
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Catarratto 'Ambras' Barracco 2019
Catarratto 'Ambras' Barracco 2019
16,30 €
Producteur
Barracco Francesca
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Catarratto 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec maceration sur les peaux avec levures natifs sans soufre ajouté, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, friture de poisson, fromages frais et risotto aux légumes

16,30 €
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16,30 €
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Renosu Rosso Dettori
90
90
Renosu Rosso Dettori
11,70 € 13,60 €
Producteur
Dettori
Région
Sardaigne (Italie)
Cépages
Cépages rouges
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec fromages affinés, gibier, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie

11,70 € 13,60 €
Disponibilité Immédiate
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11,70 € 13,60 €
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Malvasia Castelvecchio 2021
93
3
2
Malvasia Castelvecchio 2021
12,50 € 13,90 €
Producteur
Castelvecchio
Région
Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages
Malvasia Istriana 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, fromages frais, pâtes au poisson et pizza

12,50 € 13,90 €
Disponibilité Immédiate
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12,50 € 13,90 €
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Barbera d'Asti 'Asinoi' Carussin 2020
1
Barbera d'Asti 'Asinoi' Carussin 2020
12,70 €
Producteur
Carussin
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Barbera 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande blanche mijoté

12,70 €
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Albarino 'Albamar' Bodegas Albamar 2021
92
Albarino 'Albamar' Bodegas Albamar 2021
18,50 €
Producteur
Albamar
Région
Galicia (Espagne)
Cépages
Albarino 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et viande blanche mijoté

18,50 €
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Frizzante Orange 'Artigli' Bulli
Frizzante Orange 'Artigli' Bulli
7,70 €
Producteur
Bulli
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Format
75 cl Bouteille
7,70 €
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Piccolo Derthona Vigneti Massa 2021
Piccolo Derthona Vigneti Massa 2021
12,50 €
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, pâtes au poisson et tartare de poisson et carpaccio

12,50 €
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'Gargante' Sur Lie Nevio Scala
'Gargante' Sur Lie Nevio Scala
11,20 €
Producteur
Scala Nevio
Région
Vénétie (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, pâtes au sauce de viande et soupe de poisson

11,20 €
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Sauvignon Sudigiri Villa Job 2020
Sauvignon Sudigiri Villa Job 2020
17,30 €
Producteur
Villa Job
Région
Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages
Sauvignon 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, avec une courte maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec friture de poisson, fromages affinés, fromages bleus et soupe de poisson

17,30 €
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Cabernet Franc Castelvecchio 2019
4
2
88
Cabernet Franc Castelvecchio 2019
14,50 €
Producteur
Castelvecchio
Région
Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages
Cabernet Franc 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en chêne de 13-24 mois, parfait à boire avec charcuterie, gibier, pâtes au sauce de viande et viande blanche mijoté

14,50 €
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Gredic Movia 2021
Gredic Movia 2021
17,50 €
Producteur
Movia
Région
Brda (Slovénie)
Cépages
Friulano 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson grillé et soupe de poisson

17,50 €
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'Sampagnino' Bianco Bulli
'Sampagnino' Bianco Bulli
6,60 €
Producteur
Bulli
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et fromages frais

6,60 €
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Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2019
3
2
3
Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2019
13,00 €
Producteur
Villa Venti
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Sangiovese 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie

13,00 €
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'Spigone' Marinferno 2018
'Spigone' Marinferno 2018
21,90 €
Producteur
Marinferno
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Ortrugo 70%, Malvasia di Candia 30%
Format
75 cl Bouteille

Blanc macéré sur les peaux Artisanal, de moyenne intensité et mi-corsé, produit avec levures natifs en amphore, parfait à boire avec entrée de poisson, friture de poisson, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

21,90 €
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Sangiovese Superiore 'PorcaLoca!' San Biagio Vecchio 2020
Sangiovese Superiore 'PorcaLoca!' San Biagio Vecchio 2020
10,70 €
Producteur
San Biagio Vecchio
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Sangiovese 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal et biologique, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie et viande blanche mijoté

10,70 €
Disponibilité Immédiate
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10,70 €
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'Sabbia Gialla' San Biagio Vecchio 2020
4
2
'Sabbia Gialla' San Biagio Vecchio 2020
16,00 €
Producteur
San Biagio Vecchio
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Albana 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal et biologique, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés, pâtes au sauce de viande et soupe de poisson

16,00 €
Disponibilité Immédiate
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'Sampagnino' Rosa Bulli
'Sampagnino' Rosa Bulli
6,60 €
Producteur
Bulli
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Format
75 cl Bouteille

Rosé pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et fromages frais

6,60 €
Disponibilité Immédiate
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6,60 €
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Erbaluce di Caluso Ilaria Salvetti 2020
Erbaluce di Caluso Ilaria Salvetti 2020
15,00 €
Producteur
Salvetti Ilaria
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Erbaluce 100%
Format
75 cl Bouteille - sans coffret original
15,00 €
Disponibilité Immédiate
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15,00 €
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Pinot Nero 'Vigneto La Fiocca' Piccolo Bacco dei Quaroni 2018
2
Pinot Nero 'La Fiocca' Piccolo Bacco dei Quaroni 2018
11,50 €
Producteur
Piccolo Bacco dei Quaroni
Région
Lombardie (Italie)
Cépages
Pinot Nero 100%
Format
75 cl Bouteille

Rouge tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, pizza et viande blanche mijoté

11,50 €
Disponibilité Immédiate
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11,50 €
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Pecorino 'Fiobbo' Aurora 2020
2
4
3
Pecorino 'Fiobbo' Aurora 2020
12,00 €
Producteur
Aurora
Région
Marches (Italie)
Cépages
Pecorino 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation de 6-12 en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, fromages bleus et poisson et crustacés à la vapeur

12,00 €
Disponibilité Immédiate
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12,00 €
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Malvasia Secca Frizzante Bulli
Malvasia Secca Frizzante Bulli
6,60 €
Producteur
Bulli
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Malvasia di Candia 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et risotto aux légumes

6,60 €
Disponibilité Immédiate
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6,60 €
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Anarchia Costituzionale Vigneti Massa 2021
3
2
88
Anarchia Costituzionale Vigneti Massa 2021
13,80 €
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc doux pétillant artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec chocolat au lait, desserts et pâtisserie et panettone

13,80 €
Disponibilité Immédiate
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13,80 €
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Vitovska Zidarich 2019
92
91
4
Vitovska Zidarich 2019
26,90 €
Producteur
Zidarich
Région
Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages
Vitovska 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, avec une maturation uniquement en foudre de 13-24 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, risotto aux fruits de mer et risotto aux légumes

26,90 €
Disponibilité Immédiate
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Pétillant naturel 'Bonissima' Emilio Montesissa
Pétillant naturel 'Bonissima' Emilio Montesissa
12,20 €
Producteur
Montesissa Emilio
Région
Émilie-Romagne (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et fromages frais

12,20 €
Disponibilité Immédiate
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12,20 €
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